Se mangi subito prima di andare a letto, il tuo cibo verrà comunque digerito, ma potresti riscontrare sintomi spiacevoli. Quando ti sdrai dopo aver mangiato, il cibo e i succhi digestivi nello stomaco premono contro il fondo dell'esofago, che può causare bruciore di stomaco, reflusso acido e indigestione. Scegliere cibi che digeriscono rapidamente e facilmente da mangiare prima di andare a letto può aiutare a prevenire questi problemi.
Mentire andare a letto troppo presto dopo aver mangiato può causare bruciori di stomaco e reflusso acido. L'indigestione si verifica in genere da eccesso di cibo, mangiare troppo velocemente o mangiare cibi ricchi di grassi. Dovresti concedere al tuo corpo tre o quattro ore per digerire il cibo prima di andare a letto. Mangia pasti più piccoli e mantieni gli alimenti che digeriscono più rapidamente. Inoltre, prova a dormire con più cuscini per sostenerti in modo che la parte superiore del corpo sia inclinata. In questo modo, i tuoi succhi digestivi scorreranno verso il basso anziché nell'esofago. Se stai ricevendo reflusso acido, evita i cibi acidi prima di andare a letto, tra cui agrumi, pomodori e cibi piccanti.
Per evitare bruciori di stomaco, reflusso acido e indigestione di notte e prevenire potenziali gonfiore al mattino, mangiare cibi più veloci e più facili da digerire. Gli alimenti grassi siedono nello stomaco per ore dopo averli mangiati. Questi includono cibi fritti e dessert ricchi di grassi come il gelato. Anche gli alimenti ricchi di proteine, come la carne rossa, digeriscono lentamente. L'altro tipo di cibo che richiede molto tempo per essere digerito sono gli alimenti ricchi di fibre, come verdure e cereali integrali.
Se hai difficoltà ad addormentarti quando mangi prima di dormire, evita la caffeina e attenersi ai cibi che aumentano i livelli di serotonina. La caffeina ti tiene sveglio stimolando il tuo sistema nervoso. Il cioccolato contiene piccole quantità di caffeina e caffè, tè e soda ne contengono quantità maggiori. La serotonina è un ormone che favorisce la sonnolenza. Quando si combinano alimenti ricchi di triptofano aminoacidico con carboidrati, si ottiene un effetto sedativo naturale perché il corpo aumenta la produzione di serotonina. Alcuni alimenti ricchi di triptofano includono spinaci, ippoglosso, albumi, carne di maiale e tacchino.
Alcuni alimenti che aumenteranno la produzione di serotonina per favorire la sonnolenza notturna includono latticini, muesli e popcorn. Scegli cibi a basso contenuto di fibre, come carne, latticini, cereali raffinati e frutta, soprattutto se stai consumando un pasto più pesante prima di andare a letto. Poiché il grasso richiede anche più tempo per essere digerito, optare per carni magre, evitare la carne rossa e scegliere prodotti lattiero-caseari senza grassi o a ridotto contenuto di grassi.