Se sei rosso in faccia, anche quando non ti alleni o ti senti in imbarazzo, potresti avere la rosacea. Si stima che 16 milioni di americani soffrano del disturbo della pelle, che appare più comunemente negli individui di età superiore ai 30 anni e presenta sintomi di naso rosso, guance e mento - con o senza brufoli - pronunciati vasi sanguigni in faccia e sangue rosso, irritato, iniettato di sangue occhi, secondo la National Rosacea Society, anche se non esiste una cura per la rosacea, puoi controllarne i sintomi con farmaci prescrittivi antinfiammatori ed evitando i fattori scatenanti in determinati alimenti.
Gli alimenti secchi o fermentati sono ricchi di istamina e sono fattori scatenanti comuni della rosacea. La frutta secca, come albicocche secche, datteri, prugne secche, fichi o uva passa può provocare una reazione. Dovresti evitare carni in salamoia o affumicate, salsa di soia, crauti, kimchee e formaggi stagionati o fermentati come il formaggio blu. Dovresti anche evitare il Roquefort e il parmigiano.
Anche gli alimenti che contengono aceto sono ricchi di istamina e possono causare riacutizzazioni della rosacea. Ketchup, maionese, sottaceti, barbabietole sott'aceto, salsa chili, olive e condimenti contengono tutti aceto e possono peggiorare i sintomi della rosacea.
Quando si tratta di rosacea, il cibo piccante è un colpevole comune. Dovresti evitare qualsiasi alimento che contenga spezie a grilletto, come pepe bianco, nero o rosso, pepe di Caienna, curry o paprika. Le spezie che puoi usare come sostituti includono cumino, origano, cannella, maggiorana, salvia, coriandolo, basilico o timo. Non è necessario sacrificare il sapore per evitare la rosacea, ma è sufficiente evitare le spezie piccanti, che causano vampate di calore.
Gli alimenti a temperatura elevata possono aggravare la rosacea. Ciò non significa che devi passare a una dieta a base di gelato o zuppa fredda; tuttavia, istituire alcuni cambiamenti come aspettare che il cibo si raffreddi un po 'invece di mangiarlo bollente dal forno o limitare le tazze di caffè caldo che bevi, può fare la differenza tra la pelle chiara e le pustole rosso vivo.
Bere alcol spesso peggiora la rosacea. Cerca di limitare l'assunzione di alcol per ridurre la gravità o la frequenza delle riacutizzazioni della rosacea, oppure evita del tutto l'alcol. L'alcol, in particolare la birra e il vino, sono ricchi di istamina, che provoca sintomi di rosacea.
Alcune verdure sono ricche di istamina e dovresti evitarle se causano una reazione. Questi includono avocado, melanzane, funghi, spinaci e pomodori. La National Rosacea Foundation raccomanda inoltre di evitare agrumi, banane e prugne rosse.
Anche il cioccolato e la vaniglia provocano rosacea. Yogurt e panna acida sono anche fili comuni di viaggio. Se trovi uno di questi alimenti che causa un focolaio, è meglio eliminarli dalla tua dieta per evitare una reazione.