Le ossa forniscono la struttura del tuo corpo. Proteggono i tuoi organi e ancorano i tuoi muscoli. Attività con pesi e un adeguato consumo di calcio sono fondamentali per costruire ossa forti e ridurre il rischio di osteoporosi, che può portare a fratture ossee. Cambiare la dieta può aiutare la guarigione delle ossa dopo una frattura e può migliorare la salute delle ossa.
Il calcio è un minerale per il tuo corpo utilizza per ossa e denti sani e per il corretto funzionamento del cuore, dei muscoli e dei nervi. Il calcio deve essere ottenuto attraverso il cibo perché il corpo non può produrlo. La maggior parte degli adulti ha bisogno di 1.000-1.300 milligrammi di calcio al giorno. Le migliori fonti alimentari di calcio includono yogurt, latte, latte di soia, formaggio, tofu con calcio, semi di soia, bok choy, cavolo riccio, broccoli, mandorle e burro di mandorle.
Il calcio è inutile senza vitamina D perché questa vitamina potente sposta il calcio dal tratto gastrointestinale al altre parti del corpo. La maggior parte delle persone richiede almeno 600 o 800 unità internazionali di vitamina D al giorno. Pochi alimenti contengono naturalmente vitamina D, quindi concentrati sul consumo di quelli che contengono per ottenere la tua dose giornaliera. I pesci grassi come il salmone, lo sgombro e il tonno sono alcune delle migliori fonti. La maggior parte del latte è fortificata con vitamina D e formaggio, tuorli d'uovo e fegato di manzo ne contengono quantità minori. I funghi contengono anche vitamina D e alcune varietà vengono persino trattate con luce UV, che aumenta notevolmente il loro contenuto di vitamina D.
Diversi altri nutrienti, come magnesio, potassio, vitamina K e vitamina C, hanno anche recentemente dimostrato di essere importanti per la salute delle ossa. Il magnesio aiuta il corpo ad assorbire il calcio e si trova nei semi di zucca, mandorle, anacardi, spinaci e fagioli. Le diete ad alto contenuto di potassio riducono la perdita di calcio nelle urine. Il potassio si trova in patate, yogurt, melone, banane e spinaci. Elevate assunzioni di vitamine K e C sono associate a un minor rischio di fratture ossee. La vitamina K si trova in cavoli, spinaci, cavoli, lattuga e broccoli. Ricche fonti di vitamina C includono agrumi, peperoni e prodotti a base di pomodoro.
È preferibile soddisfare le esigenze nutrizionali attraverso la dieta. Per gli individui che non sono in grado di soddisfare il proprio fabbisogno di calcio consumando almeno tre fonti ricche al giorno, come yogurt, latte e formaggio, è possibile utilizzare un supplemento di calcio. Consultare il proprio medico per determinare se un integratore è giusto per te. Distribuire integratori di calcio durante la giornata con 500-600 milligrammi ad ogni pasto per ottimizzarne l'assorbimento. Una buona regola è iniziare ogni giornata con un integratore, quindi mirare a consumare almeno due fonti alimentari di calcio in modo da poter saltare la seconda dose giornaliera. Se non puoi o il tuo medico consiglia un integratore a prescindere, prendi una seconda dose dopo cena.