Come fermare la diarrea con una dieta ricca di proteine?

La diarrea con una dieta ricca di proteine, un effetto collaterale chiamato anche "diarrea chetonica", non è solo fastidiosa. Può anche portare alla disidratazione. La buona notizia è che la diarrea non è un tipico effetto collaterale di una dieta ricca di proteine ​​ben formulata, quindi alcune semplici modifiche potrebbero essere sufficienti per risolvere il problema.

In molti casi, la diarrea di solito non è causata dalla proteina stessa, ma è più probabilmente il risultato della tipi di proteine ​​che stai mangiando. Se stai seguendo una dieta ricca di proteine ​​e povera di carboidrati e si sviluppa diarrea, non significa che devi smettere. Potrebbe essere solo un segno che devi scegliere diversi tipi di alimenti.

Latticini, come il latte, il formaggio e lo yogurt sono buone fonti di proteine ​​e sono convenienti, quindi sono una scelta facile se sei su un dieta ricca di proteine; tuttavia, oltre a contenere quantità significative di proteine, i latticini sono anche ricchi di lattosio, uno zucchero naturale del latte. Mentre molte persone non hanno problemi con il lattosio, altre hanno un'intolleranza al lattosio, che si traduce nell'incapacità del corpo di digerire correttamente lo zucchero del latte.

Oltre alla diarrea, l'intolleranza al lattosio può causare molti sintomi fastidiosi dopo aver mangiato o bevuto qualcosa che contiene lattosio. Altri sintomi possono includere:

• Gonfiore
  
• Gas
  
• Nausea
  
• Dolore di stomaco
  
• Ringhio o brontolio dello stomaco dopo aver consumato lattosio
  
• Vomito
  

La buona notizia è che, se rimuovi gli alimenti contenenti lattosio dalla tua dieta ricca di proteine, la diarrea si risolverà da sola, se questo è il problema. Anche se non sei intollerante al lattosio, il lattosio può essere difficile da digerire quando hai la diarrea attiva, secondo UW Health, quindi è una buona idea evitare temporaneamente cibi con lattosio.

Una volta che la diarrea si è risolta, potresti essere in grado di gestire meglio gli alimenti che contengono lattosio, ma mentre hai il problema, eliminali il più possibile , che tu sia intollerante o meno al lattosio.

Anche le diete ad alto contenuto proteico sono di solito a basso contenuto di carboidrati. In alcuni casi, le persone tendono a sostituire i loro cibi e bevande ricchi di carboidrati preferiti, come cioccolato e soda, con opzioni lavorate e prive di zucchero. Sebbene questi tipi di alimenti e bevande non contengano carboidrati e tecnicamente si inseriscano in un programma dietetico ad alto contenuto proteico se si guarda solo al conteggio dei macronutrienti, non sono le scelte migliori.

Lo zucchero negli articoli confezionati senza zucchero viene sostituito con dolcificanti artificiali o alcoli di zucchero, due dolcificanti non calorici che non sono completamente assorbiti dal tuo corpo. Poiché non vengono completamente assorbiti, possono causare disturbi digestivi e portare a diarrea. Anche piccole quantità possono causare diarrea nelle persone che ne sono particolarmente sensibili. Anche se va bene avere questi tipi di alimenti come regalo speciale, cerca di evitare di mangiarli tutto il tempo.

Se hai un debole per i dolci con una dieta ricca di proteine ​​e sei incline alla diarrea, prova ad attenersi ai dolcificanti naturali, come la stevia e il frutto del monaco, oltre dolcificanti artificiali e alcoli di zucchero, come maltitolo, eritritolo, mannitolo, xilitolo e sorbitolo. Meglio ancora, cerca di resistere ai più golosi. Più resisti, più facile diventa evitare (o almeno limitare) i cibi zuccherati che potrebbero non essere le scelte migliori.

Ulteriori informazioni: Cos'è l'alcol zuccherino ed è sicuro?

Oltre a eliminare naturalmente i carboidrati, molte diete iperproteiche contengono anche una quantità di grasso maggiore di quella a cui potresti essere abituato. Sebbene le costolette e le cosce di pollo siano buone fonti di proteine, forniscono anche una quantità piuttosto significativa di grassi.

Secondo Norton Greenberger, medico, gastroenterologo e professore di medicina presso la Harvard Medical School, se mangi molto grasso e non viene assorbito correttamente, il grasso si sposta verso il colon dove viene scomposto in acidi grassi che attivano il colon a secernere il fluido in eccesso. Questo può causare diarrea.

In altre parole, anche se stai mangiando molte proteine, la diarrea può essere un prodotto del malassorbimento dei grassi, piuttosto che un risultato diretto della proteina stessa. Se stai mangiando molti grassi perché stai facendo cheto, la diarrea potrebbe essere ancora più probabile. Se sospetti che questo possa essere il problema:

• Scegli carni magre, pollame e pesce, come controfiletto, petto di pollo e merluzzo selvatico, oltre a tagli più grassi, come carne macinata, cosce di pollo e salmone.
  
• Cuocere, grigliare o cuocere al vapore carne e pesce invece di cucinare con metodi più grassi, come la frittura.
  
• Evita salse cremose e condimenti ricchi di grassi, come panna acida, salsa ranch e maionese.

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Se stai seguendo una dieta ricca di proteine ​​e feci molli, hai appena vinto Non smettere, è una buona idea consultare il medico per assicurarsi che non ci sia un'altra causa sottostante, come un'infezione batterica o un disturbo intestinale, come il morbo di Crohn. Se il tuo rapporto sulla salute torna chiaro, ci sono alcune cose che puoi fare per aiutare a reintegrare i liquidi e gli elettroliti persi in modo da non sviluppare disidratazione mentre stai lavorando per capire il vero colpevole.

Se non riesci a gestire la diarrea, può anche causare debolezza, affaticamento e perdita di peso, oltre alla disidratazione. Poiché la diarrea viene espulsa così rapidamente e con forza dal tuo corpo, perdi anche importanti nutrienti - come calorie, proteine, potassio, sodio e alcune vitamine - con le feci, secondo Cleveland Clinic. Ecco perché è importante prendere le misure appropriate per avere le cose sotto controllo il prima possibile.

Il Canadian Society of Intestinal Research raccomanda una serie di cose che puoi fare per prevenire la disidratazione e trovare sollievo dalla diarrea durante una dieta ricca di proteine. Ecco cosa puoi provare:

• Bevi da otto a 10 tazze di liquidi al giorno, come acqua, brodo o tè alle erbe (o decaffeinato).
• Fai pasti piccoli e frequenti invece di pochi pasti abbondanti. Questo mette meno pressione sul tuo sistema digestivo.
• Incorpora piccole quantità di fibra solubile, che possono aiutare a rassodare le feci.
• Limita i cibi grassi e ricchi di proteine, come pancetta e salsiccia, che possono peggiorare la diarrea.
• Riduci temporaneamente i cibi ricchi di fibre, come le verdure verdi crude, fino a quando la diarrea non si risolve.
• Bere liquidi a temperatura ambiente. Bevande che sono troppo caldo o freddo può favorire i movimenti intestinali e peggiorare la diarrea.