Sto andando via Gluten andamp; Sentirsi stanco

Il glutine è una proteina presente nei chicchi di base, come grano, orzo, segale e la maggior parte dell'avena, che può scatenare problemi digestivi nonché affaticamento, dolori articolari e condizioni autoimmuni. L'abbandono del glutine è l'unico modo per gestire i sintomi e rimanere sani se si ha la celiachia o si è intolleranti al glutine. Potresti effettivamente sentirti peggio nei primi giorni o settimane dopo aver eliminato il glutine; tuttavia, se perseveri, la tua salute ed energia saranno presto migliori che mai.

L'abbandono del glutine è non necessariamente facile, dal momento che è così ampiamente disponibile in molti alimenti comunemente consumati. Molte persone commettono l'errore di tagliare la maggior parte del glutine e di conservare alcuni morsi occasionali di pane, torte o biscotti contenenti glutine. Per migliorare la tua salute eliminando il glutine, devi essere vigile, leggendo attentamente le etichette per evitare tutte le fonti nascoste di glutine ed essere rigoroso con la tua dieta priva di glutine. Se sei esposto al glutine anche solo una volta al mese, può essere sufficiente per perpetuare i sintomi della celiachia e dell'intolleranza al glutine, che includono affaticamento e mancanza di energia.

Anche se stai molto attento a leggere le etichette ed evitare tutti gli alimenti contenenti glutine, il tuo la dieta può essere ancora contaminata da tracce di glutine, che possono farti sentire stanco con la dieta priva di glutine. La contaminazione incrociata è un problema comune per le persone con celiachia e intolleranza al glutine. Usa diverse padelle, utensili e taglieri, se il resto della famiglia cucina ancora con cibi contenenti glutine. Evita di usare lo stesso barattolo di burro di arachidi del resto della famiglia perché alcune briciole di pane contenenti glutine potrebbero contaminare il barattolo ed esporti a tracce di glutine. Quando mangi fuori, chiedi che i tuoi alimenti siano preparati separatamente con attrezzature pulite per prevenire la contaminazione incrociata.

Se ti senti più stanco dopo aver completamente eliminato il glutine, è probabile che tu sia sperimentare il ritiro del glutine. Sebbene questo fenomeno non sia ben compreso, Charles Parker, uno psichiatra che cura i pazienti con intolleranze alimentari, spiega che rimuovere il glutine dalla dieta può causare nausea, diarrea, depressione, insonnia e affaticamento. Parker afferma che le persone con intolleranze alimentari possono inconsapevolmente essere dipendenti dai cibi stessi che le fanno stare male. Se ti senti stanco, potresti soffrire di astinenza da glutine. Continua le tue diete senza glutine per qualche settimana in più e dovresti notare miglioramenti nel tuo livello di energia.

Sentirsi stanchi quando si va fuori dal glutine può semplicemente essere il risultato della riduzione dell'assunzione di carboidrati . La maggior parte degli alimenti contenenti glutine, come pane, pasta, cuscus, cereali per la colazione e prodotti da forno, ha un alto contenuto di carboidrati. Puoi mantenere l'assunzione di carboidrati, scegliendo cibi ricchi di carboidrati e senza glutine come patate dolci, patate, zucca invernale, legumi, riso, quinoa, frutta, latte, yogurt e verdure. Altrimenti, ridurre l'assunzione di carboidrati richiede che il tuo corpo passi principalmente dalla combustione degli zuccheri derivati ​​da questi carboidrati all'utilizzo di grassi. Se preferisci ridurre l'apporto di carboidrati, includi abbondanti quantità di grasso ad ogni pasto, da olio d'oliva, olio di cocco, avocado, burro, noci e burro di noci naturale, per fornire al tuo corpo tutta l'energia di cui ha bisogno.