Istruzioni per Daniel Fast

By Emilia Greco | settembre 05, 2019

Il digiuno di Daniel potrebbe essere di origine biblica, ma ciò non significa che devi essere religioso per provarlo. Una varietà di benefici può derivare dal provare la dieta Daniel, tra cui una riduzione del rischio di malattie cardiache e un miglioramento dei livelli di energia.

Mirtilli freschi
      Tutti i frutti sono ammessi su Daniel Fast.     
Credito immagine: Kuvona / iStock / GettyImages       

Praticare il Daniel Fast

Nonostante il termine "veloce", la dieta di Daniel non è in realtà così restrittivo come può sembrare. Mentre alcuni digiuni richiedono che l'assunzione di cibo sia limitata a tempi specifici e quantità specifiche, la dieta Daniel è un po 'più indulgente. Dura per un totale di 21 giorni e si concentra sulla limitazione dei tipi di alimenti piuttosto che sugli importi _._

Anche se puoi mangiare quando vuoi, è quello che mangi piuttosto che quando mangi che conta. Secondo la Eden Westside Baptist Church , i seguenti alimenti sono tutti ammessi su la dieta di Daniel:

  • Frutta di tutte le varietà: fresca, congelata, in scatola, spremuta e secca
  • Verdure di tutte le varietà: fresche, congelate, in scatola, spremute ed essiccate (nonché tutte le varietà di colore di patata dolce)
  • Tutti i cereali integrali: orzo, riso integrale, farina di mais, farina di mais, granaglie, miglio, crusca d'avena, avena, popcorn, quinoa, torte di riso, germe di grano, pasta integrale e tortillas
  • Tutte le noci e semi: compresi burro di arachidi e burro di noci
  • Tutti i legumi disponibili: freschi, congelati, in scatola e secchi
  • Un'ampia varietà di oli: tra cui colza, semi d'uva, olive, arachidi e sesamo
  • Alimenti a base di soia: come tofu, TVP e hamburger vegetariani
  • Condimenti: tra cui salsa adobo, coriandolo, erbe aromatiche, senape, sale, condimenti, spezie e brodo vegetale

Questo, garantito, non è l'assortimento più interessante di alimenti, ma è più vario di quanto riportato da molte fonti. Alcune fonti, come All About Prayer , limitano Daniel a semplicemente frutta, verdura e acqua, che può sembrare scoraggiante, in quanto sembra così limitato. L'elenco della chiesa battista di Eden Westside aiuta a fornire alcuni modi creativi per raggiungere velocemente il Daniel senza tremende restrizioni.

All About Prayer avvisa che gli alimenti da evitare durante il digiuno di Daniel includono:

  • Carne
  • Pasticceria
  • Chips
  • Pane
  • Fritto
  • Succhi di frutta zuccherati (i succhi di frutta senza additivi vanno bene)

Molte persone non religiose praticano qualcosa di simile al digiuno di Daniel, anche se spesso non viene descritta come tale se praticata senza religione. In sostanza, la dieta Daniel è una dieta vegana purificata , basata su alimenti di origine vegetale e privi di prodotti animali. La differenza fondamentale è la restrizione aggiuntiva di tutti gli additivi, dolcificanti e prodotti artificiali, che una dieta vegana non richiede necessariamente.

Scienza dietro la dieta di Daniel

Uno dei motivi per cui la dieta di Daniel è condotta da un'ampia varietà delle persone, non solo quelle che praticano una particolare religione, è a causa dei suoi potenziali benefici come forma di disintossicazione . Anche se, naturalmente, le diete disintossicanti dovrebbero essere praticate con cura e non adottate in sostituzione di una dieta equilibrata.

Sebbene gli studi sul digiuno di Daniel in particolare siano rari, alcuni sono stati condotti a sostegno dei suoi benefici. Sebbene ora un po 'datato, uno studio pubblicato nel numero di settembre 2010 della rivista I lipidi nella salute e nella malattia hanno scoperto che un periodo di 21 giorni della dieta Daniel ha dimostrato un miglioramento dei fattori di rischio per le malattie metaboliche e cardiovascolari negli uomini e nelle donne.

Uno studio simile, ma molto piccolo, pubblicato anche sulla rivista I lipidi nella salute e nelle malattie nel luglio 2013 hanno testato il digiuno di Daniel su 29 uomini e donne per valutare il suo ruolo nel ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari e metaboliche. Lo studio ha concluso che si è verificato un significativo miglioramento dei lipidi nel sangue in tutti i soggetti, oltre a una riduzione dell'infiammazione.

Uno studio di agosto 2016 pubblicato sulla rivista _ Atti della Nutrition Society _ hanno esaminato i benefici a lungo termine delle diete vegetariane e vegane. Lo studio ha scoperto che coloro che seguono una dieta vegetariana o vegana hanno livelli più bassi di obesità e un rischio ridotto di malattie cardiache. È stato inoltre segnalato un rischio leggermente inferiore di cancro, ma sarebbero necessari ulteriori dati per renderlo clinicamente significativo.

Suggerimento

Lipidi nel sangue è un termine per qualsiasi sostanza grassa trovata nel flusso sanguigno, che , se rilevato in eccesso, può aumentare il rischio di infarti.

Ulteriori informazioni: Struttura