Il peperoncino è buono per la costipazione?

By Angelo Marchesi | marzo 19, 2019

Il peperoncino, quel delizioso spezzatino di Tex-Mex, può essere buono, cattivo o indifferente per costipazione a seconda della ricetta. Il chili con carne tradizionale del Texas, o peperoncino con carne, non contiene fagioli, poche verdure e solo un po 'di fibra alimentare. Tuttavia, il peperoncino fatto con abbondanza di fagioli e verdure contiene ampie fibre, di cui il tuo sistema digestivo deve funzionare in modo regolare e regolare.

Chili con Carne
      Una grande ciotola di peperoncino vegetale.     
Credito immagine: kabVisio / iStock / Getty Images       

Costipazione

La costipazione è caratterizzata da meno di tre movimenti intestinali a settimana che possono essere difficili o dolorosi da superare. La costipazione è un disturbo digestivo molto comune negli Stati Uniti e di solito si risolve da sola senza trattamento. Le principali cause di costipazione sono il consumo di una quantità insufficiente di fibre alimentari e di troppa carne, latticini e cibi trasformati, non bere abbastanza liquidi, rimandare un movimento intestinale e un esercizio fisico inadeguato. Alcuni farmaci possono causare costipazione ed è possibile, sebbene improbabile, che la costipazione possa essere un sintomo di un problema medico più grave.

Fibra dietetica

Per aiutare a risolvere e prevenire la costipazione, scegli chili che contiene fagioli e verdure. Una tazza di chili con carne in scatola con fagioli contiene circa 10 g di fibra, e il chili vegetariano in scatola con fagioli ne contiene circa la stessa quantità. L'American Dietetic Association raccomanda di assumere da 20 a 35 g di fibre alimentari al giorno, quindi una singola porzione di peperoncino ti mette sulla buona strada per raggiungere questo obiettivo. Il peperoncino in scatola senza fagioli, d'altra parte, contiene solo 3 g di fibra alimentare per tazza.

Fibre e gas

I carboidrati nei fagioli e alcune verdure possono causare gas intestinali in soggetti sensibili. Se ti senti gonfio e a disagio con costipazione e se i fagioli tendono a darti gas, il peperoncino può farti sentire temporaneamente peggio. In questo caso, prova a consumare fibre alimentari che sono per lo più insolubili, come quella della crusca di frumento. La fibra insolubile nella crusca di frumento produce poco gas, spiega il National Digestive Diseases Clearinghouse. Una volta risolta la costipazione, includi il peperoncino nella tua dieta in piccole quantità per trarne i benefici.

Altre misure

Oltre a consumare adeguate quantità di fibre alimentari, altre semplici misure per trattare la costipazione includono bere molto di acqua e altri liquidi, facendo esercizio fisico regolare e prendendo tempo per rilassarsi. Non dovresti mai sopprimere l'impulso di muovere le viscere, poiché ciò potrebbe contribuire al problema. Una dieta equilibrata che include molta frutta, verdura e cereali integrali ti consentirà di soddisfare senza sforzo le linee guida per l'assunzione di fibre alimentari.

Considerazioni

Se avverti costipazione insolita per te, non risponde rapidamente ai cambiamenti nella dieta o causa un notevole disagio, consultare il medico per escludere altre cause e complicanze. Dovresti anche consultare un medico prima di assumere lassativi, se sospetti che un farmaco stia causando la costipazione o se manifesti sintomi gastrointestinali, come nausea, emorroidi, feci sanguinolente, gonfiore addominale o diarrea oltre alla costipazione.