Come evitare i latticini nella dieta e cosa mangiare invece

Approssimativamente il 68 percento delle persone in tutto il mondo ha una ridotta capacità di digerire il lattosio, uno zucchero nel latte. Questa condizione è nota come malassorbimento di lattosio o intolleranza al lattosio . Esperienza dei malati distress digestivo dopo aver mangiato latte, formaggio, yogurt, burro e prodotti contenenti latte e suoi derivati. Fortunatamente, ci sono molti alimenti senza latte che puoi includere nella tua dieta per soddisfare le tue esigenze nutrizionali quotidiane.

Se tu sperimentare gonfiore, gas, nausea o diarrea dopo aver mangiato latte e latticini, potresti avere intolleranza al lattosio . A volte, questi sintomi sono accompagnati da respiro sibilante, gonfiore del viso e delle labbra, orticaria o eruzioni cutanee, che possono indicare una allergia ai latticini .