I farmaci da prescrizione come Lipitor hanno effetti collaterali e le diete a basso contenuto di colesterolo possono essere difficili da seguire. L'aceto di mele, d'altra parte, non ha effetti collaterali negativi ed è facile da amministrare. La pectina è presente sia nell'aceto di mele che in quello di mele e l'LDL (il colesterolo cattivo) si attacca alla pectina, che è una fibra, e il colesterolo viene eliminato. L'aceto di mele può essere usato per abbassare il colesterolo se è il risultato di una cattiva alimentazione o predisposizione genetica.
Bevi due cucchiai di Apple Aceto di sidro o prepara un tonico da bere come faresti con qualsiasi altra bevanda. Due o tre cucchiai di aceto di mele possono essere combinati con un cucchiaio di miele, mescolati bene e conditi con acqua di sorgente, acqua frizzante, limonata o qualsiasi altro succo. Nel maggio 2005 la Società giapponese di nutrizione e scienze dell'alimentazione ha stabilito che due o tre cucchiai al giorno massimizzeranno i benefici per abbassare il colesterolo.
Apple L'aceto di sidro può essere usato in cucina come faresti con qualsiasi altro aceto. Il gusto è diverso ma solitamente trascurabile come sostituto dell'aceto bianco. Puoi preparare condimenti per insalate, marinate e salse. L'aceto di mele è ottimo come batticarne, per aumentare la morbidezza del riso cotto e impedire che la pasta si attacchi. L'aceto di mele può anche essere usato come sostituto del sale durante la cottura a vapore di pesce o verdure. Ovviamente puoi usare l'aceto di mele per il decapaggio, una volta uno degli usi più comuni per qualsiasi aceto.
Se semplicemente non ti piace il gusto dell'aceto di mele, puoi prenderlo come integratore e comunque raccogliere i frutti. I maggiori benefici saranno nella forma liquida che non è stata pastorizzata, e se hai intenzione di assumere l'aceto di mele in forma di compresse assicurati di acquistarne uno da un produttore affidabile per garantire l'efficacia e l'integrità dell'acido acetico e della pectina che sono i composti che abbassano il colesterolo.