Ostriche e Colesterolo

By Arturo Alfonso | dicembre 31, 2019

Le ostriche grezze hanno una trama unica che ami o odi. Sebbene siano considerati alimenti ad alto contenuto di colesterolo, forniscono nutrienti preziosi, tra cui proteine ​​e omega-3. Cose semplici, come cuocere le ostriche al vapore invece di friggerle, possono rendere più semplice il taglio delle calorie.

Ostriche crude fresche, colpo di testa sul ghiaccio con un bicchiere di vino bianco , fette di limone, coltello sgusciato e un posto per il testo
      Le ostriche crude hanno una consistenza unica che ami o odi.     
Credito immagine: Plateresca / iStock / GettyImages       

Gli alimenti ad alto contenuto di colesterolo sono sani?

Il colesterolo si trova in prodotti animali come carne e latticini. I crostacei, come le ostriche, non fanno eccezione. Una singola ostrica ha 19,2 milligrammi di colesterolo, secondo

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