La papaya contiene un enzima, chiamato papaina, comunemente venduto come integratore alimentare. Alcune fonti affermano che la papaina può prevenire o curare una varietà di condizioni, tra cui reflusso gastrico, ulcere allo stomaco e artrite. Non ci sono prove scientifiche a sostegno di queste affermazioni, ma se hai un'ulcera allo stomaco, dovresti cercare un trattamento medico.
C'è un grande confusione nella popolazione generale circa l'uso e l'utilità degli enzimi. Il tuo corpo dipende da proteine chiamate enzimi per aiutare a regolare le tue reazioni chimiche. Gli enzimi aiutano anche ad accelerare le reazioni che altrimenti avverrebbero troppo lentamente per essere utili a un sistema biologico. Una caratteristica degli enzimi è che sono molto specifici per la reazione; se un enzima regola la digestione dei carboidrati, non può influenzare la digestione di proteine o grassi, né può prendere parte a reazioni non digestive.
L'enzima papaia, o papaina, è un proteolitico. Ciò significa che digerisce altre proteine, il che spiega la sua popolarità come batticarne e ingrediente nelle marinate. Mentre alcuni dicono che l'enzima della papaia può aiutare a prevenire o curare alcuni disturbi, questo non è effettivamente possibile perché la papaya è un enzima che digerisce le proteine. Il suo unico ruolo possibile nelle reazioni è digerire le proteine.
Le ulcere allo stomaco si verificano quando il rivestimento dello stomaco viene compromesso, con conseguente formazione di un ferita aperta. Una delle cause più comuni di ulcere gastriche è l'infezione batterica da Helicobacter pylori. Inoltre, tuttavia, puoi ottenere ulcere se usi abitualmente determinati farmaci analgesici, inclusa l'aspirina. Infine, spiega MayoClinic.com, alcuni farmaci da prescrizione possono renderti più suscettibile alle ulcere. Nessuna di queste cause di ulcere può essere prevenuta o trattata con l'enzima della papaia, poiché nessuna di esse viene alleviata attraverso la digestione delle proteine.
Piuttosto che provare a usare l'enzima della papaia per curare l'ulcera allo stomaco, consulta il tuo medico per discutere la causa dell'ulcera e valutare i metodi di trattamento appropriati. Se hai un'infezione batterica, avrai bisogno di antibiotici. Se la tua ulcera è il risultato di farmaci, il tuo medico potrebbe essere in grado di suggerire un'alternativa o potrebbe offrire una prescrizione per un farmaco per aiutare a ridurre la produzione di acido dallo stomaco, che può consentire all'ulcera di guarire.