Mentre uno spuntino sano, le arachidi possono porre problemi digestivi

Miliardi di arachidi sono coltivate e apprezzate in tutto il mondo. Svolgono un ruolo fondamentale in molte cucine, comprese quelle africane e cinesi, e naturalmente sono uno snack preferito nel guscio o come ingrediente nei panini al burro di arachidi e nel mix di trail. Le arachidi in realtà non sono affatto una noce, ma un legume che cresce sottoterra, anche se sono nutrizionalmente simili alle noci che crescono sugli alberi.

Le arachidi sono ricche di proteine, magnesio, vitamina E e acido folico. Ma le arachidi hanno un aspetto negativo: alcune persone trovano che possono essere difficili da digerire e possono causare effetti collaterali come gas, gonfiore e diarrea. Il tuo corpo potrebbe avere difficoltà a scomporli, soprattutto se ne hai troppi.

Ulteriori informazioni: Quanta proteina è presente nelle arachidi ?

Peanut le allergie sono una delle allergie alimentari più comuni e sono in aumento negli Stati Uniti, con un aumento del 21% tra il 2010 e il 2017, secondo American College of Allergy, Asthma and Immunology . Se sei allergico alle arachidi, devi eliminarle dalla tua dieta in tutte le loro forme per evitare reazioni potenzialmente gravi.

Tuttavia, è anche possibile essere intolleranti alle arachidi. Per alcune persone, questo significa che sono difficili da digerire. A seconda della gravità della tua intolleranza, potresti essere in grado di mangiare arachidi occasionalmente senza problemi o potresti provare dolore allo stomaco, crampi, nausea, vomito, diarrea o gas eccessivo.