Fase 1 della dieta Candida

By Arturo Alfonso | settembre 13, 2019

La fase 1 della dieta dietetica candida è la fase di disintossicazione, che dura da alcuni giorni a una settimana. I metodi differiscono, ma possono consistere principalmente nel mangiare insalate e verdure al vapore. Dopo questa fase iniziale, inizia la fase principale che include una varietà alimentare leggermente più ampia.

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      Il succo di verdura è la prima parte della dieta candida.     
Credito immagine: kirin_photo / iStock / GettyImages       

Candida Diet Week 1

Pennina Yasharpour, RDN, LDN, di Dickinson College scrive che le diete candida di solito iniziano con la disintossicazione. I metodi possono comportare un digiuno, una pulizia del colon, una pulizia del succo di verdura o una dieta vegetale. La ricerca non mostra prove della sicurezza e dell'efficacia dei piani di disintossicazione.

Gli alimenti dietetici Candida da mangiare nella fase 1 possono variare in base al piano. Una versione include quanto segue: verdure non di starchy, frutta a basso contenuto di zucchero, uova biologiche, erbe, spezie e oli sani.

Esempi di verdure non starchiche includono asparagi, melanzane, broccoli, cavoli, cavoli, cetrioli, rutabaga, zucchine, pomodori e cavoletti di Bruxelles. I frutti ammessi sono limoni, lime, avocado e olive. Gli oli comprendono olio di cocco e olio d'oliva.

Candida Diet Main Phase

La fase principale delle diete candida sostiene l'eliminazione di zuccheri semplici e carboidrati a basso contenuto di fibre come il pane bianco, perché i sostenitori affermano che il fungo prospera su questi alimenti. Sono esclusi anche gli alimenti che contengono lievito, come birra, prodotti da forno, aceto, funghi e vino. Inoltre, i piani alimentari richiedono di ridurre al minimo la caffeina ed evitare alcuni prodotti lattiero-caseari e glutine.

Le diete Candida includono una gamma di alimenti nutrienti. Centrano spesso attorno a verdure non organizzate. I frutti a basso o relativamente basso contenuto di zuccheri naturali fanno parte dei piani. Esempi sono limoni, lime, mele, pere, bacche e avocado.

Le proteine ​​sono un altro componente delle diete. Le scelte accettabili sono le uova e le varietà di pesce con meno contaminazione da metalli pesanti. I vegetariani nelle diete possono ottenere proteine ​​da noci, quinoa e fagioli come ceci o lenticchie.

Alcune diete candida includono alimenti fermentati che contengono colture attive, esempi di cui yogurt e crauti. Kefir, kimchi, sottaceti e olive sono anche incoraggiati. Le diete possono raccomandare l'assunzione di integratori probiotici.

I grassi sono inclusi. Fonti di grassi consentite sono olio d'oliva, olio di cocco, burro e burro chiarificato.

Un altro principio di diete candida sta mangiando alimenti biologici per evitare i pesticidi. I piani alimentari consigliano anche il consumo di alimenti che non hanno conservanti e ingredienti artificiali. Bere molta acqua è incoraggiato.

A colazione, ai seguaci delle diete viene detto di evitare i cereali perché sono ricchi di zuccheri e ingredienti artificiali e poveri di nutrizione. Le colazioni consentite con la dieta possono consistere in uova, yogurt bianco, frullato al latte di mandorle o waffle senza glutine.

Esempi di pranzi e cene sono il salmone al forno con verdure, un pollo con insalata o antipasti fatti esclusivamente di verdure. Gli snack potrebbero essere muffin fatti con farina senza glutine come grano saraceno o quinoa.

Candida Diet Safety and Efficacia

I professionisti della medicina complementare sostengono che malattie comuni come stanchezza e scarsa memoria derivano dal crescita eccessiva di candida nell'intestino. Il loro trattamento raccomandato per una dieta a base di candida prevede l'eliminazione di alimenti che credono nutrano il fungo, riporta la Mayo Clinic .

La letteratura scientifica offre poche prove che i cambiamenti nella dieta possano ridurre l'infezione fungina. Nessuno studio clinico registrato ha dimostrato l'efficacia di una dieta purificante alla candida per qualsiasi problema medico.

Molte persone segnalano un miglioramento dei sintomi quando seguono una dieta candida. Tuttavia, i medici lo attribuiscono allo scambio di alimenti a bassa nutrizione con alimenti ad alta nutrizione. Invece di attribuire gli effetti positivi a una riduzione della crescita del lievito nell'intestino, i medici ritengono che siano dovuti a una dieta di qualità superiore, osserva la Mayo Clinic.

Poiché la dieta è molto restrittiva, può causare carenze nutrizionali che possono fare la differenza per la salute, avverte Pennina Yasharpour, Dickinson College. Per illustrare, le persone con un'immunità indebolita potrebbero non assumere i nutrienti di cui il loro sistema immunitario ha bisogno per combattere le infezioni.

A volte le persone possono erroneamente ritenere di avere un'infezione da candida quando in realtà hanno una sensibilità al glutine. Una volta rimosso il glutine dalla dieta, si sentono meglio.

Che cosa è esattamente la candida?

La candidosi è un'infezione fungina causata da candida specie di lieviti. Centinaia di specie possono causare un'infezione, ma le più comuni sono dovute a Candida albicans, afferma il Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC). Il microbo, che si trova nella pelle, nell'intestino, nella vagina, nella bocca e nella gola, di solito non provoca sintomi, ma può produrre un'infezione se cresce.

Un'infezione da candida della bocca e della gola è chiamata mughetto, mentre un'infezione della vagina è definita infezione da lievito. Se la candida entra nel flusso sanguigno e colpisce il cervello, il cuore o i reni, viene definita candidosi invasiva, afferma il CDC.

Sintomi e trattamento di Candida

Il tordo può manifestarsi come macchie bianche sulla lingua, guance interne, tetto di bocca e gola, osserva il CDC. Altri sintomi possono includere arrossamento, perdita del gusto, dolore durante il pasto e sensazione simile al cotone in bocca. Le persone che indossano protesi dentarie o hanno il diabete o il cancro sono particolarmente a rischio.

Una misura di prevenzione per il mughetto sta mantenendo una buona igiene orale. Il trattamento delle infezioni da lievi a moderate comporta l'applicazione di un farmaco antifungino all'interno della bocca da sette a 14 giorni. La somministrazione endovenosa di un farmaco antifungino può essere necessaria per le infezioni gravi.

I sintomi della candidosi vaginale comprendono dolore o prurito vaginale, disagio durante la minzione, dolore durante i rapporti sessuali e perdite vaginali anormali, osserva il CDC. Le donne in gravidanza e quelle che usano contraccettivi, nonché le donne con immunità indebolita, hanno un rischio maggiore.

Indossare biancheria intima di cotone può ridurre il rischio di un'infezione da lievito. Gli antibiotici possono aumentare la probabilità, quindi prenderli solo quando prescritti da un medico. Il trattamento comune per un'infezione da lievito vaginale è un farmaco antifungino applicato all'interno della vagina o assunto per via orale.

Aceto di mele per Candida

Una ricerca preliminare suggerisce che l'aceto di mele può aiutare a combattere un'infezione da candida. Uno studio pubblicato nel Journal of Prosthodontics nel giugno 2015 ha testato gli effetti dell'aceto sull'infiammazione del tessuto gengivale correlata all'uso della protesi. Sebbene lo studio non abbia coinvolto l'uomo, la sua conclusione merita attenzione. I ricercatori hanno detto che l'aceto ha mostrato proprietà antifungine che potrebbero renderlo una possibilità terapeutica per i pazienti con questo tipo di infezione delle gengive.

Un case report presentato in _ Terapie alternative in salute e medicina _a dicembre 2017 ha descritto una donna a cui è stata diagnosticata un'infezione vaginale da candida che non ha risposto ai trattamenti integrativi. Si riprese dopo il trattamento con aceto di mele. Il rapporto riguarda una sola persona, ma vale la pena menzionarlo perché gli autori hanno affermato che l'aceto di mele è un trattamento alternativo che può essere utilizzato quando i pazienti non rispondono alle terapie tradizionali.