Gli effetti del cioccolato sull'artrite

Artrite è un termine che si riferisce a una serie di condizioni che causano infiammazione e dolore alle articolazioni. Due dei tipi più comuni includono l'artrosi, che è caratterizzata dalla rottura della cartilagine tra le articolazioni e l'artrite reumatoide, che è una malattia autoimmune che provoca una grave infiammazione delle articolazioni. Circa 28 milioni di americani hanno l'artrosi o l'artrite reumatoide, secondo la Arthritis Foundation. Uno dei componenti del cioccolato può alleviare alcuni sintomi dell'artrite.

L'infiammazione si verifica nelle articolazioni a causa del danno associato alla rottura della cartilagine o dal sistema immunitario che attacca la membrana sottile che riveste le articolazioni, causando un accumulo di liquido e infiammazione. I sintomi variano da persona a persona ma possono includere gonfiore, dolore o una ridotta gamma di movimento nelle articolazioni colpite. A seconda del tipo di artrite, l'infiammazione potrebbe non essere limitata all'articolazione stessa. Può influenzare il corpo nel suo insieme, il che può portare a effetti collaterali sistemici come affaticamento e riduzione dell'appetito.

I farmaci possono trattare i sintomi e alleviare l'infiammazione, e anche i cambiamenti nello stile di vita possono fornire un po 'di sollievo. Il consumo regolare di alimenti con proprietà antinfiammatorie può aiutare a ridurre parte dell'infiammazione causata dall'artrite. Questi tipi di alimenti includono frutta, verdura, pesce, noci, semi, cacao in polvere e spezie come zenzero e curcuma.

Il cacao in polvere, che viene usato per fare il cioccolato, è una fonte abbondante di fitochimici, che sono sostanze chimiche vegetali che migliorano la salute in vari modi. Il cioccolato fondente contiene una quantità maggiore di sostanze fitochimiche rispetto al latte o al cioccolato bianco. Il contenuto fitochimico dipende anche dal tipo e dalla percentuale di cacao in polvere utilizzato durante la preparazione del cioccolato.

I fitochimici sono stati collegati alla riduzione dell'infiammazione nel corpo. Il consumo regolare di sostanze fitochimiche può ridurre la gravità dei sintomi associati a malattie croniche, come l'artrite. La chiave sta consumando alimenti con un alto contenuto di cacao, idealmente il 70 percento o più. Il cioccolato è un alimento ad alta intensità energetica e potrebbe facilmente contribuire all'aumento di peso se lo consumi eccessivamente. Goditi i benefici per la salute del cioccolato con moderazione.