Quali sono i vantaggi del miele di fiori d'arancio?

Se ti piace mangiare il miele di zagara per i suoi sapori unici e delicati, sarai felice di sapere che è molto più di una dolce sorpresa. Il miele di zagara, come molte altre varietà di miele, ha proprietà medicinali a supporto della salute e del benessere dell'uomo e può essere utilizzato sia internamente che esternamente. Il miele non è destinato a sostituire le cure mediche. Contatta il tuo medico prima di usare il miele per curare una condizione medica.

Il miele di fiori d'arancio fornisce una vasta gamma di antiossidanti naturali per la dieta. Secondo uno studio pubblicato su "Chimica analitica e bioanalitica" nel 2011, i ricercatori dell'Università di Vienna hanno testato il contenuto di flavonoidi di diverse varietà di miele, tra cui i fiori d'arancio. Il miele di zagara contiene quercetina, esperperina, luteolina, kaempferolo, galangina, naringenina e isorhamnetina - antiossidanti con effetti antinfiammatori, antiallergici, antitumorali e di supporto immunitario nel corpo. Gli antiossidanti nel miele di zagara possono aiutare a proteggere dai danni dei radicali liberi e ridurre il rischio di malattie croniche.

Il miele di zagara può essere una buona fonte di minerali traccia per sostenere la nutrizione in gli esseri umani. In un'analisi nutrizionale pubblicata su "Talanta" nel 2005, i ricercatori dell'Università di Siviglia hanno testato il miele di fiori d'arancio per il suo contenuto di minerali. Zinco, boro, manganese, magnesio, calcio, selenio, rame, potassio e sodio sono stati tutti trovati nel miele di zagara; tuttavia, i loro livelli variano notevolmente a seconda della posizione geografica da dove è stato raccolto il miele.

In un articolo pubblicato su "Anaerobe" nel 2011, i ricercatori greci hanno testato il effetti di diversi tipi di miele, compresi i fiori d'arancio, sulle colture batteriche in laboratorio. Il miele di fiori d'arancio ha mostrato importanti proprietà antibatteriche contro una serie di agenti patogeni, tra cui Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Salmonella enterica e altri. I preparati che usano il miele di zagara come agente antibatterico naturale dovrebbero includere almeno il 20% di miele, poiché questa è stata considerata la diluizione minima richiesta per inibire i batteri. I ricercatori hanno concluso che con più agenti patogeni diventano resistenti agli antibiotici, cresce la necessità di altri agenti antibatterici come il miele di zagara.

Tutte le varietà di miele, compresi i fiori d'arancio, hanno proprietà curative sulle ferite. In una revisione della ricerca pubblicata sulla rivista francese "Revue de Chirurgie Orthopédique et Traumatologique" nel 1993, i ricercatori hanno confrontato 40 diversi studi che hanno testato le capacità di guarigione delle ferite del miele. Gli autori hanno concluso che il miele era efficace nel supportare la guarigione dei tessuti nell'88% dei casi ed era un'opzione di trattamento semplice e sicura per i pazienti.

Il miele di zagara è sicuro e ben tollerato dalla maggioranza della popolazione. Se hai un'allergia nota alle api o ai prodotti di agrumi, dovresti evitare i prodotti di miele di zagara. Secondo il dott. Michael Murray e il dott. Joseph Pizzorno, autori di "L'Enciclopedia degli alimenti curativi", il miele perde il suo valore medicinale quando viene pastorizzato o chiarificato. Quando selezioni miele di zagara, acquista marchi che offrono opzioni di miele crudo.