Cosa fa il destrosio al tuo corpo?

By Dante Esposito | marzo 19, 2019

Il destrosio, noto anche come glucosio, è un carboidrato (in particolare uno zucchero semplice) che svolge un ruolo centrale nel fornire energia alle cellule. Attraverso una serie di reazioni, il tuo corpo scompone il destrosio in molecole più piccole, rilasciando l'energia che le cellule richiedono per funzionare. Il tuo corpo converte anche il destrosio in riserve di energia a lungo termine.

Amaretti
      Un mucchio di biscotti colorati.     
Credito immagine: Sasa Komlen / iStock / Getty Images       

The Physiology of Glucose

A carbohydrate- un pasto ricco fa sì che grandi quantità di glucosio entrino nel flusso sanguigno. Le cellule beta nel pancreas avvertono questo aumento della glicemia e rilasciano insulina. L'insulina provoca importatori specifici di glucosio nel corpo. Allo stesso tempo, anche le cellule del fegato assorbono il glucosio attraverso un diverso trasportatore di glucosio. Sia nel fegato che nelle cellule muscolari, un enzima chiave attiva e produce glicogeno. Ciò si traduce nella riduzione dei livelli di glucosio nel sangue nel corpo e nella conservazione del glucosio in eccesso come glicogeno.

Importanza del glucosio

L'adenosina trifosfato è la molecola più importante per catturare, immagazzinare temporaneamente e trasferire successivamente energia per eseguire lavori. Tutta la sintesi di ATP nelle tue cellule deriva dalla trasformazione chimica di composti ricchi di energia nella tua dieta come glucosio e amido. Il glucosio o il destrosio è la principale fonte di energia nell'uomo e l'unica fonte di energia per il feto e per gli organi dipendenti dal glucosio come la retina, gli eritrociti, le gonadi e il cervello.

Glucosio e insulina

L'insulina che riduce i livelli di glucosio nel plasma e gli ormoni che aumentano la glicemia glucagone e l'epinefrina determina la velocità con cui il glucosio entra ed esce dal sistema. L'insulina favorisce l'assorbimento del glucosio da parte del fegato, dei muscoli e del tessuto adiposo. Inoltre, l'insulina stimola la formazione di glicogeno e inibisce la formazione di nuovo glucosio e la scomposizione del glicogeno. Il glucosio e l'insulina producono anche acidi grassi nel fegato. Inoltre, il glucosio aumenta la produzione di proteine ​​e l'assorbimento di aminoacidi da parte dei muscoli.

Allenamento post destrosio

Culturisti e atleti possono utilizzare integratori di destrosio per produrre un picco di insulina dopo gli allenamenti. Questo picco di insulina induce la formazione di glicogeno nelle cellule muscolari perse durante l'allenamento. Tuttavia, poiché il destrosio può anche creare depositi di grasso se consumato rapidamente, è necessario consumare sempre integratori di destrosio gradualmente con molta acqua e sodio. Inoltre, dovresti parlare con un medico prima di consumare eventuali integratori per la salute inclusi integratori a base di destrosio.