Cosa mangiare andamp; Non mangiare quando hai un'ulcera

Un'ulcera peptica è una piaga aperta nel rivestimento del tratto digestivo. I tipi più comuni sono ulcere gastriche, presenti nello stomaco e ulcere duodenali, situate nella parte superiore dell'intestino tenue.

L'ulcera peptica può portare a forti dolori, gonfiore, sensazione di pienezza o sensazione di bruciore o rosicchiamento. Sebbene la dieta non causi ulcere, alcuni alimenti e bevande possono peggiorare il dolore e una dieta ricca di frutta e verdura può ridurre il rischio di ulcere e favorire la guarigione.

Storicamente, si pensava che le ulcere fossero causate da stress o cibi piccanti, e una dieta insipida era un trattamento comune. Ora è noto che la dieta non causa ulcera peptica.

In realtà, la maggior parte delle ulcere è causata da un batterio noto come Helicobacter pylori o dall'uso a lungo termine di farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS), come aspirina o ibuprofene.

Secondo American College of Gastroenterology , non esiste una dieta specifica per la gestione delle ulcere. Tuttavia, aiuta a limitare o evitare eventuali alimenti che sembrano aggravare i sintomi.

Alcol, caffè e altre bevande contenenti caffeina possono essere irritanti per lo stomaco, sebbene queste bevande potrebbe non causare problemi se consumato moderatamente o insieme al cibo. Gli alimenti piccanti, tra cui pepe e salsa piccante, possono causare irritazione gastrointestinale in alcune persone.

Se hai anche reflusso acido e il contenuto di stomaco acido a volte rifluisce nell'esofago, i pasti ricchi di grassi o ad alto contenuto di grassi possono essere problematici, in particolare se consumati subito prima di sdraiarti. Poiché non esistono restrizioni alimentari universali per la gestione delle ulcere, limitare eventuali alimenti o bevande che peggiorano il dolore o il disagio.

La ricerca non è disponibile per supportare un ruolo benefico di alimenti specifici o schemi dietetici nell'ulcera gestione. Tuttavia, enfatizzare frutta, verdura, fagioli e cereali integrali è un buon punto di partenza, poiché una dieta ricca di fibre è associato con bassi livelli di produzione di acido gastrico e un ridotto rischio di ulcera duodenale.

Anche gli alimenti ricchi di fibre sono ricchi di polifenoli , che sono sostanze chimiche vegetali che sembrano proteggere e migliorare la guarigione della mucosa o il rivestimento del tratto gastrointestinale.

Preliminare ricerca suggerisce che i probiotici nel latte fermentato e nello yogurt possono aumentare l'efficacia del trattamento standard di H. pylori, sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per comprendere chiaramente il loro ruolo nella gestione delle ulcere.

Se ti viene diagnosticata un'ulcera, il medico curerà l'infezione da H. pylori, se presente, o consigliare di rimuovere la causa sottostante, come l'uso di FANS. I farmaci possono anche essere prescritti per ridurre la produzione di acido, neutralizzare l'acido dello stomaco o proteggere il tessuto mentre guarisce.

Mentre la maggior parte delle ulcere provoca dolore, alcuni possono progredire verso problemi più gravi che includono sanguinamento, perforazione o blocco. Se noti sangue nelle feci, se vomiti sangue o se soffri di un forte dolore o sei insolitamente debole o ha le vertigini, consulta immediatamente un medico.

Recensione di Kay Peck, MPH RD