Non mangiare alzare o ridurre la glicemia?

Il tuo corpo usa il glucosio semplice come combustibile per produrre energia. Ottieni glucosio dai carboidrati che mangi. Se non mangi regolarmente, il tuo corpo non ha accesso al glucosio e, di conseguenza, il livello di zucchero nel sangue diminuirà, una condizione medica chiamata ipoglicemia. Una grave ipoglicemia può causare complicazioni pericolose, come convulsioni, perdita di coscienza e morte.

Quando consumi carboidrati, il tuo il corpo li scompone in glucosio, che entra nel flusso sanguigno attraverso l'intestino tenue. La presenza di glucosio nel flusso sanguigno segnala al pancreas di rilasciare insulina, che si attacca al glucosio e lo trasporta alle cellule. Le tue cellule usano il glucosio di cui hanno bisogno e poi il resto del glucosio viene convertito in glicogeno e immagazzinato nel tuo fegato.

Quando vai per un periodo di tempo senza mangiare, il livello di zucchero nel sangue si abbassa e il tuo pancreas rilascia un ormone chiamato glucagone, che innesca il fegato per rilasciare glicogeno. Se vai troppo a lungo senza mangiare, le riserve di glicogeno nel tuo fegato si esauriscono, lasciandoti senza una fonte di energia.

Il glucosio è la fonte di energia preferita per il tuo cervello. Per funzionare correttamente, il tuo cervello ha bisogno un costante apporto di glucosio, che viene fornito solo mangiando regolarmente. Se non mangi regolarmente, il tuo cervello diventa affamato di glucosio e possono svilupparsi diversi sintomi fisici. I possibili sintomi di abbassamento dello zucchero nel sangue includono confusione, visione doppia, visione offuscata, tremore, ansia, fame, aumento della sudorazione e palpitazioni cardiache.

Il modo più rapido per curare i bassi livelli di zucchero nel sangue è mangiare cibi zuccherati. Lo zucchero si muove rapidamente nel sistema digestivo ed entra rapidamente nel flusso sanguigno, causando un aumento quasi immediato dello zucchero nel sangue. Caramelle, miele, succo di frutta o zucchero puro possono aiutare a correggere i bassi livelli di zucchero nel sangue se presi abbastanza presto.

Se i sintomi sono gravi o in caso di perdita di conoscenza, potrebbe essere necessaria la somministrazione endovenosa di glucosio o un'iniezione di glucagone direttamente nel flusso sanguigno.

Per prevenire l'ipoglicemia causata dal non mangiare, è importante mangiare regolarmente. Mangia da cinque a sei piccoli pasti durante il giorno per fornire al tuo corpo una costante fornitura di glucosio. Se sei soggetto all'ipoglicemia, può essere utile tenere caramelle dure con te o tenere lattine di soda nella tua auto. Se non sei in grado di consumare un pasto, le caramelle o la soda possono mantenere lo zucchero nel sangue abbastanza alto da prevenire i sintomi fino a quando non sarai in grado di mangiare.