Polveri alcaline e proteine ​​del siero di latte

Il tuo corpo mantiene naturalmente un equilibrio di acido e alcalino - misurato dal pH - e questo livello di pH sano consente alle tue cellule di funzionare correttamente. I sostenitori della dieta alcalina sostengono che una dieta ricca di frutta e verdura e minore di carne e latticini aiuta a prevenire un'eccessiva acidità che influisce negativamente sulla salute. La polvere di siero di latte non è un alimento alcalino, ma può comunque adattarsi a una dieta alcalina.

Il tipico americano la dieta, che è spesso ricca di alimenti trasformati, sodio, zucchero e grassi malsani, può portare a una maggiore acidità, secondo un articolo scritto da Gene Bruno, MS, nutrizionista e decano dell'Huntington College of Health Sciences. Questa acidità riduce l'efficacia degli antiossidanti - composti che proteggono dalle mutazioni genetiche e dai danni cellulari causati dai radicali liberi - e potrebbe indebolire le ossa. Una dieta alcalina, d'altra parte, potrebbe promuovere la salute delle ossa, anche se sono ancora necessarie ulteriori ricerche per sapere come funziona questo approccio teorico.

Una dieta alcalina prevede la concentrazione su alimenti prevalentemente non trasformati a base vegetale per il 70% della dieta e la limitazione di alimenti trasformati, carne e latticini al 30% della dieta o meno.

Il sito web delle risorse per la dieta alcalina La dieta alcalina acida elenca le proteine ​​del siero di latte isolate, purificate tipo di polvere di proteine ​​del siero di latte, debolmente acido. Ciò rende leggermente meno acido di molti altri tipi di prodotti lattiero-caseari, tra cui latte pastorizzato, yogurt zuccherato o non zuccherato, paneer e altri formaggi. Tuttavia, è più acido del latticello, che è un prodotto lattiero-caseario che forma alcalino.

Perché la dieta alcalina consente di ottenere dal acido fino al 30 percento del cibo a forma di alimenti, la polvere di proteine ​​del siero di latte può ancora adattarsi alla tua dieta. E questa è una buona cosa, perché offre diversi benefici nutrizionali. Oltre alle proteine ​​di alta qualità, una porzione di isolato di proteine ​​del siero di latte fornisce metà del valore giornaliero di A, C e ciascuna delle vitamine del complesso B. Riceverai anche minerali di cui hai bisogno per tessuto osseo sano, tra cui manganese, fosforo e calcio.

Tuttavia, l'esatto valore nutrizionale dell'isolato proteico del siero di latte varia da prodotto a prodotto, quindi controlla l'etichetta nutrizionale sulla tua polvere preferita per valutarne i benefici nutrizionali.

Prepara i tuoi frullati proteici usando alimenti a base alcalina per rendere i tuoi frullati proteici alcalini -diet-friendly. Usa latte di mandorle o di soia - entrambi a base alcalina - invece del latte, e carica il tuo frullato con frutta e verdura alcaline, come banane, fichi, cavoli e spinaci. Evita i dolcificanti acidi, come il miele, l'agave e lo sciroppo di riso integrale, e addolcisci invece il tuo frullato con la stevia, con è fortemente alcalino.