Aminoacidi che non puoi ottenere da una dieta vegetariana

Gli aminoacidi sono i mattoni delle proteine, di cui il tuo corpo ha bisogno per costruire muscoli, riparare organi, creare emoglobina e supportare il sistema immunitario. Quando consumi proteine, il tuo sistema digestivo scompone le proteine ​​in aminoacidi utilizzati in tutto il corpo. Ci sono 22 aminoacidi, nove dei quali devi consumare attraverso la dieta, perché il tuo corpo non può produrre quegli aminoacidi essenziali. Anche i vegetariani possono ottenere tutti gli aminoacidi di cui hanno bisogno attraverso una corretta alimentazione.

Secondo KidsHealth, il l'assunzione giornaliera raccomandata di proteine ​​è di 0,5 grammi per chilo di peso corporeo, quindi una persona di 150 libbre richiede 75 grammi di proteine ​​ogni giorno. Puoi consumare un'adeguata quantità di proteine ​​e assumere tutti gli aminoacidi essenziali seguendo una dieta vegetariana. La chiave è mangiare una varietà di cibi ogni giorno. Le fonti di proteine ​​vegetali includono noci, lenticchie e fagioli. La soia e la quinoa contengono entrambe tutti e nove gli aminoacidi essenziali. Non devi consumare tutti gli aminoacidi in un pasto, purché mangi una varietà di cibi durante il giorno per fornire tutti gli aminoacidi necessari.