Anche se puoi pensare che tutte le uova abbiano lo stesso numero di calorie, il loro valore nutrizionale dipende dalle loro dimensioni e da come le cuoci. Le calorie delle uova fritte sono significativamente più elevate di quelle delle uova sode.
Ci sono 90 calorie in un uovo fritto grande, con 6,83 grammi di grassi e 28,5 milligrammi di calcio.