La deliziosa mela Honeycrisp si colloca regolarmente come una delle migliori mele nelle valutazioni sensoriali condotte dall'Università del Minnesota. Questa gustosa mela, caratterizzata da un caratteristico sfondo giallo sovrapposto al rosso screziato, è eccellente per insalate, salse e crude. È anche una scelta benefica come parte di una dieta sana ed equilibrata grazie al suo contenuto ipocalorico e ricco di fibre.
Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti il database dei nutrienti elenca il contenuto calorico delle mele - tipo non specificato - in base alle dimensioni. Il conteggio delle calorie varia da 77 calorie contenute in un piccolo frutto a 116 calorie in un grande. La coalizione di mele dello Stato di Washington afferma che una grande mela generica da 8 once contiene 130 calorie. Una mela Honeycrisp di medie dimensioni cadrà da qualche parte in questa gamma.
Le mele sono anche eccellenti fonti di fibre alimentari, con una mela media contenente quasi 5 grammi di questo importante nutriente che aiuta la digestione e crea un senso di pienezza. Questo senso di pienezza può aiutare a ridurre l'apporto calorico, favorendo così la perdita di peso. Inoltre, questo frutto è privo di grassi e senza colesterolo e quindi rende un dessert o uno spuntino senza sensi di colpa.