Il tipico panino Reuben viene caricato con carne in scatola, formaggio fuso, crauti e condimento, rendendolo tutt'altro che povero di calorie. Evitare le versioni dei ristoranti, che tendono ad essere eccessivamente grandi, e preparare il tuo panino usando ingredienti più nutrienti ridurrà le calorie complessive nel tuo pasto e renderà il tuo panino un po 'più sano.
Mangia un sandwich Reuben da un ristorante e consumerai tra 530 e 911 calorie, a seconda del ristorante e delle dimensioni del sandwich. Una versione fatta in casa non è necessariamente inferiore in calorie. Prepara il tuo panino con pane di segale, 4 once di carne in scatola, 2 once di formaggio svizzero, crauti, senape e condimento russo e consumerai 812 calorie. Una versione a faccia aperta con solo 3 once di carne in scatola e meno condimento ridurrà le calorie a circa 580. Il commercio della carne in scatola per 2 once di tacchino e l'uso di condimento a basso contenuto di grassi ti consentirà di mangiare un panino pieno per circa 234 calorie .