Alimenti che aumentano i livelli della tiroide

By Dante Esposito | agosto 12, 2019

Bassi livelli di ormone tiroideo possono causare molti sintomi da affaticamento a sensibilità al freddo. Ma il sintomo più notevole potrebbe essere il modo in cui rende quasi impossibile la perdita di peso, il che potrebbe farti cercare la dieta perfetta per l'ipotiroidismo.

Zuppa di ramen di miso con noodles, zucca di hokaido, germogli di ravanello rosso, fritta tofu, fungo shimeji e fungo tromba reale
      Evita i cibi a base di soia come il tofu se non vuoi aumentare i livelli di tiroide.     
Credito immagine: Westend61 / Westend61 / GettyImages       

Ipotiroidismo è una condizione cronica che richiede una gestione medica. Se stai lottando con il tuo peso o con uno qualsiasi degli altri sintomi correlati a bassi livelli di tiroide, consulta il tuo medico prima di chiedere consiglio al World Wide Web.

I tuoi ormoni tiroidei

Il tuo corpo è pieno di molti ormoni diversi che fungono da messaggeri, raccontando ai tuoi vari parti del corpo e sistemi cosa fare. Per una salute ottimale, questi ormoni devono rimanere in equilibrio. Troppo o troppo poco può influenzare il modo in cui opera il tuo corpo e causare sintomi spiacevoli che possono anche influire sulla tua salute.

Gli ormoni tiroidei sono responsabili del supporto di alcune funzioni piuttosto importanti, tra cui:

  • Metabolismo (la velocità con cui il tuo corpo brucia calorie)
  • Frequenza cardiaca
  • Temperatura corporea
  • Digestione
  • Controllo muscolare
  • Mood
  • Salute dell'osso

Questi ormoni sono prodotti nella ghiandola tiroidea, che si trova nel collo. Esistono tre tipi principali di ormoni tiroidei: tiroxina (T4); 3,5,3'-triiodotironina (T3) e 3,5,3'-triiodotironina inversa (rT3). Questi ormoni sono controllati dall'ormone stimolante la tiroide (TSH), che viene prodotto nella ghiandola pituitaria, una ghiandola delle dimensioni di un pisello trovata nel cervello.

Livelli di tiroide bassi

Si stima che negli Stati Uniti fino a cinque persone su 100 hanno bassi livelli di tiroide, noti anche come ipotiroidismo, secondo National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases . Ciò significa che il tuo corpo non sta producendo abbastanza di questi ormoni per svolgere le funzioni necessarie.

L'ipotiroidismo è più comune nelle donne rispetto agli uomini e potresti essere a rischio se corre nella tua famiglia, hai una storia di gozzo (una tiroide allargata), o sei rimasta incinta negli ultimi sei mesi. Altre condizioni di salute croniche, tra cui il lupus e l'artrite reumatoide, comportano anche un rischio maggiore di sviluppare ipotiroidismo.

I sintomi associati all'ipotiroidismo includono:

  • Fatica
  • Moodiness
  • Aumento di peso imprevisto
  • Difficoltà a perdere peso
  • Sensibilità alle basse temperature
  • Pelle secca
  • Capelli diradati
  • La depressione
  • La costipazione
  • Frequenza cardiaca rallentata

Se si verificano questi sintomi, è necessario pianificare un appuntamento con il proprio fornitore di assistenza sanitaria di base. Non è possibile autodiagnosticare l'ipotiroidismo. L'unico modo per sapere con certezza se i livelli di tiroide sono bassi è attraverso un esame del sangue.

Il trattamento primario per l'ipotiroidismo è la terapia sostitutiva con ormone tiroideo, che è prescritta e adattata dal medico di base in base ai livelli ormonali.

La dieta dell'ipotiroidismo

Se solo fosse facile come aggiungere cibi buoni per la salute della tiroide per aiutare i tuoi ormoni tornano veloci. Sfortunatamente, non è così che funziona. Mentre potresti trovare molti piani dietetici per l'ipotiroidismo su Internet, non ci sono prove a sostegno del fatto che qualsiasi dieta, cibo o integratore possa invertire la tua condizione o aiutare il tuo corpo a produrre più ormoni, dicono gli esperti di Mayo Clinic.

Dopo aver iniziato a integrare la sostituzione ormonale prescritta dal medico, molti dei sintomi dovrebbero scomparire, compresi i problemi che potresti avere con il tuo peso. Tuttavia, se stai ancora lottando con affaticamento o problemi di peso, puoi apportare alcune modifiche alla tua dieta ed esercizio fisico.

Harvard Health Publishing ti consiglia di riempire la tua dieta con cibi ricchi di nutrienti come fagioli e piselli, frutta e verdura, cereali integrali, pesce e pollame e grassi e oli sani. Dovresti evitare cibi trasformati , carboidrati semplici (come pane bianco e snack) e grassi saturi e trans malsani. Questi tipi di alimenti offrono un valore nutrizionale molto limitato e possono aumentare il rischio di problemi di salute più gravi come le malattie cardiache.

Precauzioni per la dieta della tiroide

Anche se non esiste una dieta speciale per l'ipotiroidismo, devi fare attenzione con alcuni dei le vostre scelte dietetiche quando assumete gli ormoni tiroidei prescritti. Harvard Health Publishing avverte che è necessario limitare l'assunzione di cibi a base di soia quando si assumono farmaci per l'ormone tiroideo poiché possono influenzare l'assorbimento dell'ormone.

  • Latte di soia
  • Farina di soia
  • Tofu e tempeh
  • Edamame
  • Miso
  • Noci di soia
  • Molte alternative di carne vegetariana (leggi l'etichetta)

MedlinePlus inoltre mette in guardia contro l'assunzione di farmaci per l'ormone tiroideo con noci e cibi ricchi di fibre. La Mayo Clinic afferma che va bene includere noci e cibi ricchi di fibre nella dieta durante l'assunzione di farmaci per l'ipotiroidismo; assicurati solo di aspettare diverse ore dopo aver assunto il farmaco prima di mangiare questi alimenti.

Sebbene non ampiamente consumato negli Stati Uniti, la manioca è un ortaggio a radice che contiene tossine che possono rallentare una tiroide già inattiva, secondo Cleveland Clinic , e la manioca dovrebbe essere evitata con l'ipotiroidismo.

Potresti anche voler stare attento con alcuni tipi di verdure crocifere , vale a dire il cavolo , Cavoletti di Bruxelles, broccoli, cavolo cinese e cavolo nero. In grandi quantità, questi alimenti possono influenzare i livelli di iodio. Tuttavia, puoi goderti il ​​cavolfiore e il rutabaga senza preoccupazioni, afferma Cleveland Clinic.

Alimenti buoni per la tiroide

Se hai dubbi sulla tiroide e stai cercando di ridurre il rischio di sviluppare una condizione della tiroide, ci sono alcuni alimenti buoni per la salute della tiroide che possono offrire una certa protezione.

Il tuo corpo ha bisogno di un minerale chiamato iodio per produrre ormoni tiroidei. La carenza di iodio è rara negli Stati Uniti, secondo Office of Dietary supplementi . Tuttavia, non assumerne abbastanza di questo minerale traccia può aumentare il rischio di sviluppare gozzo e ipotiroidismo. Lo iodio si trova in una varietà di alimenti, tra cui pesce, latticini, frutta e verdura. Lo iodio è stato anche aggiunto al sale da cucina, indicato come sale iodato, per garantire che i bisogni siano soddisfatti.

Il selenio è anche una traccia minerale essenziale per la produzione di ormoni tiroidei. Secondo uno studio di revisione del gennaio 2017 pubblicato nel International Journal of Endocrinology , un'adeguata assunzione di selenio può prevenire la malattia della tiroide. Come lo iodio, la maggior parte degli americani è in grado di ottenere abbastanza selenio nella loro dieta per soddisfare le loro esigenze. Buone fonti alimentari includono: noci del Brasile, tonno, gamberi, ricotta, riso integrale e uova.

Ulteriori informazioni: Selenium