Snack ad alto contenuto proteico per diabetici

Se hai il diabete, il tuo corpo non metabolizza correttamente i carboidrati e hai alti livelli di zucchero nel sangue. Una dieta controllata con carboidrati può aiutarti a gestire i livelli di zucchero nel sangue e spuntini sani e ricchi di proteine ​​possono aiutarti a seguire un tale piano alimentare. L'American Diabetes Association suggerisce di includere una fonte di proteine ​​ad ogni pasto.

Un contenitore da 8 once di yogurt bianco senza grassi contiene 13 grammi di proteine, ovvero il 26 percento del valore giornaliero per un individuo che segue una dieta da 2.000 calorie. Consumare più latticini a basso contenuto di grassi, come lo yogurt, può aiutarti a gestire il diabete. Lo yogurt è una buona fonte di calcio, che aiuta a costruire e mantenere ossa forti. Per uno spuntino ricco di proteine ​​e povero di carboidrati, fai uno yogurt bianco e senza grassi con verdure tagliate, come broccoli e cimette di cavolfiore o piselli di neve.

Una porzione da 3 once di tonno in scatola in acqua fornisce 16,5 grammi di proteine. Il tonno in scatola e il tonno in una busta sono cibi pronti che puoi conservare senza refrigerazione a casa o al lavoro. Il tonno fornisce acidi grassi omega-3, che possono ridurre il rischio di malattie cardiache quando li si consuma regolarmente. Questo beneficio è importante per i diabetici perché il diabete è un fattore di rischio per le malattie cardiache. Mangia tonno su una fetta di pane integrale con lattuga e pomodori.

Il petto di tacchino a fette contiene 4,7 grammi di proteine ​​per oncia e solo 28 calorie. Prendi alcune fette di tacchino e distribuiscile con ricotta parzialmente scremata, che fornisce 14 grammi di proteine ​​per porzione da 1/2 tazza. Mettere sul formaggio fette di avocado, che forniscono grassi monoinsaturi salutari per il cuore. Arrotolare ogni fetta di petto di tacchino attorno al formaggio e all'avocado per lo spuntino. Varia lo spuntino usando la ricotta senza grassi o fette di formaggio svizzero a basso contenuto di grassi invece di ricotta.

Una porzione da 4 once di ricotta senza grassi fornisce 12 grammi di proteine ​​e è una fonte di calcio. Consuma la tua ricotta con 2 cucchiai di semi di girasole o un'oncia di noci, che aggiungono grassi sani insaturi. La ricotta si abbina bene anche con bastoncini di sedano, fette di cetriolo, bacche e melone. Scegli una ricotta a basso contenuto di grassi anziché regolare per ridurre il consumo di grassi saturi, che aumenta il colesterolo e aumenta ulteriormente il rischio di malattie cardiache.

Una mezza tazza di fagioli fritti senza grassi contiene 6 grammi di proteine ​​e un'oncia di formaggio cheddar senza grassi ha 9 grammi. Sciogli il formaggio grattugiato ridotto su fagioli fritti, neri, pinto o altri senza grassi e, se lo desideri, aggiungilo con salsa o yogurt senza grassi. Puoi mangiare i tuoi fagioli e il formaggio da solo, oppure puoi usare una foglia di lattuga per avvolgere il piatto. Scegli fagioli in scatola a basso contenuto di sodio o cuoci fagioli secchi per ridurre il contenuto di sodio di questo spuntino ad alto contenuto proteico.