Prima coltivata quasi 4000 anni fa, i meloni hanno un odore e un sapore dolci, forniscono calorie minime e aggiungono colore ai tuoi pasti. Inoltre forniscono una gamma di sostanze nutritive che ti aiutano a rimanere in salute e a sentirti al meglio. Che tu preferisca l'anguria, il melone, la melata o una varietà di meloni, il gusto gradevole tocca la superficie solo quando si tratta dei benefici dei meloni nella tua dieta.
I meloni, come lo squash, sono membri della famiglia zucca. Sebbene anguria, melata e melone sono tra i frutti più popolari della famiglia dei meloni, altre varietà includono i meloni cornuti, casaba e banana. La bassa densità energetica è un vantaggio principale dei meloni, il che significa che ti aiutano ad aggiungere volume alla tua dieta senza accumulare un gran numero di calorie. I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie rilevano che gli alimenti a bassa densità di energia possono aiutarti a sentirti pieno e soddisfatto con meno calorie.
Mentre il contenuto nutrizionale dei tipi di melone varia, la maggior parte sono buone fonti di importanti vitamine e antiossidanti . Ad esempio, i meloni casaba, melone e melata sono buone fonti di vitamina B6, niacina e acido folico. L'anguria fornisce il licopene, un cartenoide che conferisce ai meloni il loro colore e che, secondo l'American Cancer Society, può avere un effetto protettivo contro il cancro ai polmoni, alla prostata e allo stomaco. Inoltre, 4,8 once. porzioni di melone di melata e melone forniscono rispettivamente il 45 percento e l'80 percento del valore giornaliero di vitamina C.
Includere varietà di meloni nella tua dieta ti aiuta a incontrare il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti raccomandazione da 1,5 a 2 tazze di frutta al giorno per gli adulti. La maggior parte delle persone ha bisogno di includere più frutta e verdura nella propria dieta, il che può avere un impatto positivo quando si limitano le calorie o si cerca semplicemente di consumare una dieta equilibrata e centrata sulla salute. Un alimento privo di colesterolo e grassi, i meloni variano in calorie da 24 a 32 calorie per porzione da 1/2 tazza, secondo la rete per una California sana.
Anche se i meloni sono ricchi di nutrienti salutari, un'adeguata preparazione ti protegge da possibili contaminanti in agguato l'esterno. Il CDC consiglia di lavare i meloni non tagliati in sapone e acqua calda per impedire il trasferimento di contaminanti dalla scorza all'interno del melone. Dopo aver tagliato un melone, puoi conservare in modo sicuro la frutta tagliata in un contenitore coperto in frigorifero per un massimo di tre giorni, secondo il CDC.