Quante calorie bruciano gli alimenti a calorie negative?

I sostenitori delle diete ipocaloriche suggeriscono che l'energia che usi per masticare, deglutire, digerire ed espellere determinati alimenti supera il contenuto calorico del cibo. Dicono, ad esempio, che puoi spendere 80 calorie per digerire 25 calorie di broccoli. Una ricerca credibile solleva interrogativi su queste affermazioni.

A basso contenuto calorico , gli alimenti ricchi di fibre che secondo quanto riferito prendono più di quanto danno includono frutta come mele, mirtilli, meloni, pompelmi, meloni, lamponi e fragole, nonché verdure come asparagi, broccoli, cavoli, carote, cavolfiori, sedano, cetriolo , fagiolini, insalata, pomodori e zucchine.

L'effetto termico del cibo: la quantità di energia utilizzata per consumare, digerirlo ed eliminarlo - è stato scientificamente stabilito che è molto meno di quanto affermano i sostenitori delle diete ipocaloriche, secondo MayoClinic.com. In media, l'effetto termico giornaliero di tutti gli alimenti che le persone consumano è circa il 10% del valore calorico totale. L'effetto termico per i grassi va dal 3 al 5 percento; per i carboidrati è dal 10 al 15 percento; e per le proteine ​​è circa il 30 percento.

Se pesi 150 libbre, consumi 68 calorie all'ora stando seduto a guardare la TV . Una porzione da 1 tazza di sedano contiene solo 16 calorie una volta regolato l'effetto termico. Quindi, mangia lentamente quella tazza di sedano mentre guardi 15 minuti di TV e brucerai tutte le calorie del sedano e qualcuna in più.