Ripieni di cavolo, funghi o altre verdure sane, i potstickers per verdure creano un antipasto leggero o nutriente o un contorno. Mentre questi gnocchi asiatici contengono già meno calorie rispetto ai loro cugini ripieni di maiale, puoi ridurre ulteriormente il conteggio calorico ordinando i tuoi potstickers al vapore anziché fritti ed evitando salse zuccherate.
Il contenuto calorico varia in base agli ingredienti , ma i potstickers di verdure al vapore serviti nei ristoranti in media circa 35 calorie per pezzo. Fritti in olio, contengono circa 45 calorie per pezzo. A seconda della ricetta, potresti essere in grado di creare un potsticker più leggero a casa. Una versione, fatta con verdure e bucce di wonton e cotta in una padella ricoperta di spray da cucina, contiene solo 25 calorie per gnocco.