Il fabbisogno calorico varia da individuo a individuo e il numero esatto necessario per mantenere il peso dipende dall'età, dal livello di attività e dalla composizione corporea. Sebbene solo i test medici possano determinare con precisione il dispendio calorico giornaliero, è possibile ottenere una stima realizzabile con una rapida valutazione dell'attività. Mangiando più calorie di quelle che bruci, aumenterai di peso; mangiando meno calorie, perderai chili. Per mantenere il peso, bilanciare le calorie che si bruciano con le calorie che si consumano.
Con uno stile di vita sedentario che non include alcuna attività fisica oltre alle attività quotidiane come camminare attraverso un parcheggio, una donna di 150 libbre brucia circa 2.045 calorie al giorno. Con un'attività leggera - l'equivalente di camminare casualmente per due miglia al giorno - brucia 2.386 calorie. Con uno stile di vita moderatamente attivo che coinvolge camminata veloce, yoga, danza o altre cardio moderate da tre a cinque volte a settimana, brucia 2.523 calorie al giorno. E con un carico di attività pesanti che include esercizi vigorosi come la corsa o la pratica di sport di squadra quasi tutti i giorni della settimana, brucia 3000 calorie al giorno. Gli atleti di resistenza competitiva possono bruciare fino a 3.477 calorie al giorno.