La vitamina A è disponibile in una varietà di forme, tra cui retinolo, retinil acetato e retinil palmitato. La vitamina A viene misurata sia in unità internazionali - comunemente abbreviate IU - sia in microgrammi. La vitamina A è una vitamina liposolubile, che rende più probabile il sovradosaggio rispetto alle vitamine idrosolubili. Pertanto, sapere come convertire una misurazione del palmitato di retinile da UI a microgrammi può essere utile quando si determina il dosaggio di un integratore vitaminico.
Trova la quantità di palmitato di vitamina A nella tabella dei dati nutrizionali.
Moltiplica la quantità di vitamina A palmitato in UI di 0,55 per determinare la quantità in microgrammi. Ad esempio, 100 UI di palmitato di vitamina A equivalgono a 55 mcg.
Controlla il tuo lavoro dividendo la quantità di microgrammi di palmitato di vitamina A per la sua quantità equivalente in UI. Il quoziente sarà 0,55 se hai convertito correttamente UI in microgrammi. Ad esempio, se determinassi che 200 UI di palmitato di vitamina A equivalgono a 110 mcg, verificheresti il tuo lavoro dividendo 110 mcg per 200 UI. Il quoziente è 0,55, il che significa che 110 mcg di vitamina A palmitato equivalgono, infatti, a 200 UI di vitamina A palmitato.