Come cucinare i bastoncini di mozzarella nel forno a microonde

I bastoncini di mozzarella sono uno spuntino facile e veloce che puoi estrarre dal congelatore e fare in un attimo se hai compagnia. Il modo migliore per cucinare bastoncini di mozzarella surgelati è nel forno, ma se hai poco tempo, puoi invece cuocerli al microonde.

Ulteriori informazioni: 10 Hack per microonde che rendono la cottura sana un gioco da ragazzi

Quando cucini bastoncini di formaggio impanati, l'obiettivo è quello di ottenere il formaggio sciogliersi, mantenendo comunque la crosta esterna gradevole e croccante. In effetti, uno studio del novembre 2017 è stato pubblicato nel Journal of Food Science and Technology osserva che la meltability e la estensibilità sono proprietà chiave del formaggio mozzarella che lo rendono una una buona scelta di formaggi per impanati bastoncini di formaggio.

Il modo migliore per cucinare bastoncini di mozzarella surgelati è in forno perché ottieni la combinazione perfetta di formaggio fuso e crosta croccante. La cottura al microonde potrebbe non essere il modo migliore per cucinare bastoncini di mozzarella congelati perché potrebbero inzuppare. Tuttavia, se hai poco tempo o non hai un forno, puoi accontentarti del microonde.

Marchi come bastoncini di mozzarella Snapps, Farm Rich e TGI Fridays hanno istruzioni di cottura che spiegano come dovresti cucinarli e se puoi metterli nel microonde. Ad esempio, le istruzioni di cottura dei bastoncini di mozzarella di TGI venerdì indicano che devono essere cotte solo in forno, quindi evita di metterle nel microonde.

Alcune marche di bastoncini di mozzarella possono essere scaldate al microonde e le istruzioni di cottura elencano le indicazioni da seguire. Potrebbe essere necessario modificare le impostazioni, a seconda della marca e del modello del microonde.

Altre informazioni: I migliori formaggi magri che hanno vinto far deragliare la tua dieta

Segui questi passaggi per microonde stick mozzarella:

• Mettili su un piatto adatto per microonde: prendi i bastoncini di mozzarella dal congelatore e apri la confezione. Metti i bastoncini su una piastra per microonde. Cerca di allargarli in modo che non si tocchino e abbiano abbastanza spazio per cucinare. Non coprirli; non vuoi che i bastoncini si vaporizzino nella loro stessa umidità e diventino mollicci.

• Scaldali nel microonde: metti le bacchette nel microonde e cuocile a fuoco vivo per 30 secondi. Girali e cuocili per altri 30 secondi. Continua a ripetere questo ciclo fino a quando i bastoncini di mozzarella sono cotti.

• Verifica se hanno finito: la crosta potrebbe non diventare molto croccante ma il formaggio dovrebbe sciogliersi completamente. Quando pensi che abbiano finito, apri uno dei bastoncini per controllare. Il formaggio nel mezzo del bastone dovrebbe essersi sciolto. Fai attenzione però; potrebbe essere pericolosamente caldo.

• Servire caldo: servire i bastoncini caldi con salsa marinara. Marchi come i bastoncini di mozzarella TGI del venerdì, le istruzioni di cottura includono anche le istruzioni su come scongelare la salsa. Il Innovation Center for US Dairy suggerisce di servire bastoncini di mozzarella con gelatina di jalapeno, salsa di prugne o salsa di senape al miele. Oppure prova la nostra ricetta per Sriracha Skyr "Ranch" Dressing

  o Salsa barbecue ai frutti di bosco & zuccherata .

I bastoncini di mozzarella vanno bene per il trattamento occasionale, ma probabilmente non sono la migliore idea per il tuo merenda di tutti i giorni . Dato che sono fritti e contengono formaggio, sono molto ricchi di calorie; secondo