Come friggere le tortillas di mais e renderle morbide

Le tortillas di mais forniscono la base per molti piatti di ispirazione messicana o messicana. Questi pezzi di pane a base di mais e lime sono duri e poco appetibili direttamente dalla borsa. L'ammorbidimento richiede un tipo di metodo di frittura. Il modo malsano di friggere le tortillas è immergerle in una padella piena di un olio non così sano, come l'olio vegetale o anche meno grasso animale sano. L'olio d'oliva, una fonte grassa salutare per il cuore, funziona altrettanto bene e basta poco per ammorbidire le tortillas.

Le tortillas di mais sono la base per molti piatti messicani.

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Passaggio 1

Metti una piccola padella su un bruciatore da cucina impostato a fuoco medio-alto.

Step 2

Pour 2 cucchiai. di olio d'oliva nella padella. Riscalda l'olio fino a quando una goccia d'acqua si apre quando lo metti nell'olio.

Step 3

Posiziona due tortillas alla volta nell'olio caldo e friggerle per 30 secondi ..

Step 4

Flip la tortilla si impila con un paio di pinze e frigge le tortillas per altri 30 secondi.

Passaggio 5

Capovolgi la tortilla superiore sopra mentre la tortilla inferiore sta friggendo.

Step 6

Flip impilare di nuovo e friggerli per altri 30 secondi. Friggere le tortillas fino a quando non si gonfiano e si ammorbidiscono, ma non lasciarle diventare dure o croccanti.