Come preparare la zucca gialla a collo di cigno

By Emilia Greco | ottobre 09, 2019

La forma insolita e il colore brillante della zucca gialla a collo di rondine lo rendono un prodotto straordinario tra le verdure estive. Come le sue controparti estive di zucca, zucchine e zucca gialla, il collo giallo è una stella a basso contenuto calorico, con circa 24 calorie per tazza a fette.

Crookneck squash (nome botanico: Cucurbita pepo; specie: Yello
      La forma insolita e il colore brillante della zucca gialla a collo di rondine lo rendono uno dei fiori di spicco tra le verdure estive.     
Credito immagine: happymannt / iStock / Getty Images       

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