Il popcorn fa male al tuo intestino?

I popcorn, cereali integrali che contengono fibre, possono causare problemi se si hanno determinati disturbi digestivi. Un tempo gli esperti pensavano che i popcorn, insieme a noci e semi, peggiorassero la diverticolite, ma questo non si è dimostrato vero. Se hai una malattia infiammatoria dell'intestino irritabile, i popcorn e altri tipi di fibre possono peggiorare i sintomi, anche se non tutti sperimentano questo effetto.

Invecchiando, il rischio dello sviluppo di diverticoli, piccole sacche rigonfie nell'intestino, aumenta, raggiungendo circa il 50 percento entro i 60 anni, secondo il National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Se hai la diverticolosi, hai il 10% di possibilità di sviluppare diverticolite, infiammazione nelle tasche. Un tempo, gli esperti bandirono i popcorn dal menu se avevi la diverticolosi, temendo che i popcorn si bloccassero nei diverticoli, causando infiammazione. Tuttavia, studi come quello pubblicato nel numero di agosto 2008 di "JAMA" hanno dimostrato che mangiare popcorn non aumenta il rischio di complicanze diverticolari. Aumentare anziché diminuire la fibra aiuta a prevenire le complicanze della diverticolite.

La malattia di Crohn, un tipo di malattia infiammatoria intestinale, si verifica soprattutto nei giovani adulti, con i caucasici, in particolare quelli di origine ebraica dell'Europa orientale, che hanno la più alta percentuale del disturbo, secondo la Crohn's and Colitis Foundation of America. A differenza di molti disturbi intestinali, che migliorano quando si aggiungono fibre, il morbo di Crohn può peggiorare quando si aumenta l'assunzione di fibre. I popcorn possono peggiorare i sintomi, che includono diarrea, sangue nelle feci, ulcerazioni nell'intestino, diminuzione dell'appetito e crampi e dolore addominali. Secondo un rapporto nel numero di gennaio 2007 di "Malattie infiammatorie intestinali", i popcorn sono elencati come un alimento da evitare con l'IBS, in quanto possono scatenare i sintomi.

Se soffri di un attacco di diarrea da chemioterapia, influenza intestinale, dieta indiscrezione o virus, i popcorn sono un buon alimento da evitare, soprattutto se normalmente si versano sul burro. Evita popcorn, fagioli, noci, frutta e altri cibi ricchi di fibre come verdure crude e crusca fino a quando i sintomi non scompaiono. I chicchi di popcorn sono fibre pure e insolubili, il che significa che non digeriscono affatto e, secondo il Kingston Regional Cancer Center, i popcorn sono un alimento che aumenterà il numero di movimenti intestinali, cosa che non dovresti fare se stai sperimentando diarrea.

Come regola generale, il popcorn ha benefici per il tuo intestino, poiché fornisce 3,5 grammi di fibra in una porzione da 3 tazze. La maggior parte degli americani consuma solo 15 grammi di fibre al giorno, ben al di sotto dell'assunzione alimentare raccomandata di almeno 20 grammi al giorno, secondo la Harvard School of Public Health. La fibra non solo mantiene l'intestino in movimento, ma può anche aiutare ad abbassare il colesterolo e stabilizzare i livelli di glucosio nel sangue. la fibra non sembra ridurre il rischio di cancro al colon, come si pensava un tempo, osserva la Harvard School of Public Health.