Elenco degli alimenti con serotonina

Gli alimenti a base di serotonina e triptofano sono più comuni nei supermercati di quanto le loro descrizioni piuttosto complicate non facciano sembrare. Dal pesce alla frutta, ci sono molti modi per rafforzare l'assunzione di serotonina per migliorare l'umore e i cicli del sonno.

Spesso citata come ormone della felicità per il suo ruolo importante nella regolazione dell'umore, la serotonina regola anche importanti cicli corporei come l'appetito e il sonno.

Secondo l'obiettivo Mayo Clinic, gli antidepressivi più comuni usati per trattare il disturbo depressivo maggiore e il disturbo d'ansia grave sono noti come inibitori selettivi della ricaptazione della serotonina o SSRI. Funzionano per alleviare la depressione aumentando i livelli di serotonina nel cervello prevenendo il suo riassorbimento, quindi più è disponibile per il cervello da usare.

È importante notare che la serotonina non è solo benefica per la regolazione dell'umore, ma svolge anche un ruolo in sonno e memoria, quindi cibi e farmaci che ne aumentano la quantità nel corpo possono essere positivi per una serie di motivi diversi dalla depressione .

Secondo Harvard Health, la serotonina si trova naturalmente in una varietà di alimenti prodotti, in particolare frutta, verdura, cereali non lavorati, pesce e frutti di mare. Inoltre, gli ormoni benefici come la dopamina e la melatonina si trovano negli alimenti a base vegetale.

Tuttavia, l'ormone serotonina non è necessario nel flusso sanguigno, è necessario nel cervello. È qui che il suo partner triptofano diventa integrale. Secondo l'American Nutrition Association, il triptofano è uno dei tanti amminoacidi che sono si trova nelle proteine ​​e, a differenza della serotonina, può attraversare la barriera emato-encefalica. Può essere trovato in alimenti ad alto contenuto proteico come prodotti a base di pollame e latte.

Inoltre, affinché la serotonina venga prodotta, deve esserci una quantità sufficiente di triptofano, quindi aumentando la quantità di triptofano diretta al cervello si aumentano anche i livelli di serotonina, permettendogli di fornire tutti i suoi benefici necessari.

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Il triptofano è un amminoacido presente in una varietà di alimenti ricchi di proteine, e secondo l'American Nutrition Association la produzione di serotonina dipende dalla presenza di triptofano. Pertanto, gli alimenti ricchi di proteine ​​possono anche essere classificati come alimenti triptofano in molti casi.

Tuttavia, non sono solo gli alimenti ricchi di proteine ​​che contengono alti livelli di triptofano. In realtà esiste una vasta gamma di alimenti che contengono una grande quantità di triptofano che il tuo corpo può assorbire.

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