I fiori di lavanda sono fiori a forma di spiga composti da molteplici, minuscoli fiori viola su uno stelo sottile ed elegante. Sono apprezzati per la loro fragranza lenitiva ed erbacea, le loro proprietà curative, la loro moltitudine di usi e la loro bellezza fisica. Oltre a queste caratteristiche, i fiori di lavanda, come molti altri tipi di fiori, possiedono un significato unico.
Nel corso della storia, gli esseri umani hanno attribuito significati specifici ai fiori e hanno usato i fiori per trasmettere questi significati. Questa pratica divenne particolarmente popolare durante l'era vittoriana, quando le persone selezionavano i fiori all'interno di un bouquet con la stessa cura con cui sceglievano le parole per una lettera. Molti fiori hanno significati distinti. Ad esempio, le rose rosse sono associate al romanticismo e alla passione, mentre le margherite denotano l'innocenza. Nel linguaggio dei fiori, i fiori di lavanda denotano purezza, silenzio, devozione e cautela.
Ci sono almeno 28 specie di piante di lavanda che producono fiori leggermente diversi apparenze e odori. Uno dei tipi più comuni di lavanda è Lavandula angustifolia, che è conosciuta come lavanda inglese e ha foglie strette. La lavandula dentata, a volte indicata come lavanda spagnola o francese, è una delle preferite nell'industria dei profumi e ha foglie dentate. La Lavandula spica, nota anche come lavanda spiga, ha foglie a ciuffo. Il nome generico "lavandula" deriva dal latino "lavare", che significa lavare; agli antichi romani piaceva usare la lavanda come profumo da bagno.
I fiori di lavanda sono perenni, il che significa che ricrescono da soli anno dopo anno , e tendono ad apparire da giugno a settembre. La lavanda prospera nei climi caldi e fa bene se esposta al pieno sole. La maggior parte della lavanda inglese è adatta per le zone da cinque a otto. Per saperne di più sulle zone di rusticità delle piante, consultare una mappa delle zone di rusticità delle piante USDA, come quella su usna.usda.gov. Per ottenere i migliori risultati e fiori più abbondanti, coltiva piante di lavanda etichettate come adatte alla zona in cui vivi.
Per secoli, le persone hanno apprezzato i fiori di lavanda per le loro proprietà curative. Il profumo dei fiori di lavanda è calmante e favorisce il rilassamento e un sonno profondo. L'olio essenziale di fiori di lavanda è antisettico, antibatterico e antispasmodico. L'olio essenziale di lavanda è utile per un ampio spettro di disturbi e condizioni, che vanno dall'eczema ai crampi mestruali, dalle ustioni al mal di schiena.
Puoi tagliare e asciugare all'aria i fiori di lavanda e usarli per una moltitudine di scopi, compresi i seguenti: da solo o in combinazione con altre erbe per fare tisane; come aggiunta profumata e gustativa a tutti i tipi di ricette, in particolare i dolci; per realizzare bustine con cui profumare cassetti, armadi e altri ambienti; per imbottire cuscini che favoriscano un sonno ristoratore; come aggiunta a prodotti per la cura personale fatti a mano come saponi, sali da bagno e scrub; come potpourri per profumare una stanza; o per realizzare ghirlande profumate, festoni o altre composizioni floreali essiccate.