Il burro di arachidi è un alimento ricco di nutrienti e ricco di calorie che può essere un'aggiunta salutare a quasi ogni dieta. Come per tutti gli alimenti, tuttavia, il burro di arachidi non è perfetto per tutte le situazioni. Mentre il burro di arachidi può aiutarti a ingrassare quando tenti di aumentare la massa muscolare, l'uso di burro di arachidi come pasto pre-allenamento non è l'ideale. Il profilo nutrizionale del burro di arachidi contiene sostanze nutritive che possono ostacolare le prestazioni dell'esercizio, ma potresti riscontrare risultati diversi, quindi vedi cosa funziona meglio per te.
Il burro di arachidi è principalmente noto per essere ricco di grassi; ogni 2 cucchiai. la porzione fornisce 16 g di grassi. Mentre il tuo corpo ha bisogno di grassi alimentari, in particolare i grassi insaturi che fornisce il burro di arachidi, il grasso non è la fonte di carburante più efficiente, poiché richiede molto tempo per essere digerito. Consumare pasti ricchi di grassi prima dell'esercizio fisico può causare crampi e sentire pesante allo stomaco.
I carboidrati sono la principale fonte di energia del tuo corpo, quindi è importante consumarne abbastanza per alimentare le tue attività. Il burro di arachidi è ricco di calorie ma molto povero di carboidrati, con solo 8 g ogni 2 cucchiai. servendo. Oltre a fornire energia, i carboidrati possono aiutare a mantenere i livelli ormonali; uno studio dell'edizione di aprile 2010 dell'European Journal of Applied Physiology ha scoperto che l'abbinamento di un allenamento intensivo con una dieta a basso contenuto di carboidrati ha comportato una riduzione dei livelli di testosterone.
Un vantaggio nel mangiare burro di arachidi prima dell'esercizio è che è povero di zucchero. A 2 cucchiai. porzione di burro di arachidi contiene solo 2 g di zucchero. Mentre lo zucchero fornisce energia, viene anche assorbito rapidamente e tende a causare un incidente energetico poco dopo. Alti livelli di zucchero possono anche causare disturbi allo stomaco.
Il burro di arachidi non è una ricca fonte di potassio, con 189 mg in ciascuno 2 cucchiai. servendo. Tale importo comprende meno del 10 percento dell'apporto giornaliero suggerito di 2.000 mg ed è leggermente più della metà di quello che fornisce una banana da 100 g - che è più alta in carboidrati e più bassa in calorie, con 89 -. Il potassio è un nutriente importante per le prestazioni di esercizio, in quanto aiuta a controllare la funzione nervosa e muscolare e la perdi con il sudore.
Anche il burro di arachidi manca di vitamina C, un nutriente importante che il tuo corpo usa per fare collagene, un componente strutturale di ossa, legamenti e altri tessuti connettivi. Inoltre, una ricerca del numero di giugno 2005 del Journal of American College of Nutrition indica che un aumento dell'assunzione di vitamina C può favorire una migliore combustione dei grassi durante l'esercizio fisico.