Non esiste una pillola magica per perdere peso, ma assumere abbastanza vitamine da una dieta sana può rendere più semplice il mantenimento di un peso corporeo sano. In alcuni casi, una carenza di una particolare vitamina può rendere più difficile perdere peso e le carenze vitaminiche possono farti sentire affaticato e troppo stanco per l'esercizio, che è un componente chiave di un piano di perdita di peso. Ottenere le vitamine da una dieta sana ed equilibrata è preferibile all'assunzione di integratori, ma in caso di carenza, il medico può consigliarle. Non assumere mai integratori senza la raccomandazione del medico poiché l'assunzione di troppe vitamine può essere pericolosa.
La vitamina D proviene da cibi come pesci grassi come aringhe, tonno e salmone e da latte fortificato, pane e cereali. La pelle sintetizza anche la vitamina D quando viene esposta al sole. Ma la carenza di vitamina D è comune in tutto il mondo e ora è stata collegata all'obesità. In un piccolo studio preliminare su 38 uomini e donne in sovrappeso condotti presso l'Università del Minnesota, i ricercatori hanno scoperto che coloro che avevano livelli più bassi di vitamina D hanno perso meno peso durante una dieta ipocalorica di 11 settimane rispetto a quelli che avevano un'adeguata o sopra adeguata livelli. In effetti, maggiore è il livello di vitamina D nel sangue, maggiore è il peso perso dall'individuo. I ricercatori, che hanno presentato i loro risultati al 91 ° incontro annuale della Endocrine Society a Washington, D.C., hanno concluso che l'integrazione di vitamina D oltre a una dieta ipocalorica potrebbe migliorare le percentuali di successo della dieta. La carenza di vitamina D deve essere diagnosticata dal medico attraverso un esame del sangue prima che sia necessaria un'integrazione.
I colpi di vitamina B-12 sono spesso commercializzati per le persone che cercano di perdere peso , sostenendo che i colpi aumentano l'energia e il metabolismo. Ma non ci sono prove sufficienti da studi scientifici per supportare l'uso di B-12 come terapia aggiuntiva per la perdita di peso, secondo un bollettino di politica clinica di Aetna. Tuttavia, alcune persone, in particolare quelle che sono carenti di B-12, possono beneficiare di integratori di B-12 che riportano i loro livelli di sangue alla normalità. La vitamina B-12 supporta il metabolismo e la produzione di energia sani e un sintomo comune di carenza è la fatica. Le popolazioni maggiormente a rischio di carenza di B-12 comprendono vegani, anziani e persone con problemi di malassorbimento derivanti da condizioni come le malattie di Crohn e del pancreas.
Mangiare una dieta equilibrata, tra cui cinque porzioni di frutta e verdura ogni giorno, è il modo migliore per assicurarti di assumere tutte le vitamine di cui hai bisogno per mantenere un peso sano. Se non riesci a ottenere ciò di cui hai bisogno attraverso il cibo, il medico può raccomandare un integratore multivitaminico e minerale per colmare le lacune. In uno studio pubblicato sull'International Journal of Obesity nel giugno 2010, 96 donne cinesi obese dai 18 ai 55 anni sono state divise in tre gruppi. Durante lo studio di 26 settimane, a un gruppo è stato somministrato un integratore multivitaminico e minerale, un gruppo ha ricevuto un integratore di calcio e un gruppo ha ricevuto un placebo. Alla fine dello studio, il gruppo multivitaminico presentava un peso corporeo, un indice di massa corporea e un grasso corporeo notevolmente inferiori e un dispendio energetico a riposo più elevato rispetto agli altri gruppi.
Le vitamine idrosolubili come B-12 non rappresentano una minaccia se assunte a dosi elevate perché il corpo elimina ciò di cui non ha bisogno nelle urine. Ma assumere troppa vitamina D liposolubile, il cui eccesso è immagazzinato nel corpo, può essere tossico, causando anoressia, minzione eccessiva e battito cardiaco irregolare. Può anche aumentare i livelli ematici di calcio, causando calcificazione vascolare e tissutale e danneggiando cuore, vasi sanguigni e reni. Mantieni i tuoi livelli di vitamine in un intervallo sano mangiando una dieta sana, compresi tutti i gruppi alimentari e ottenendo un'adeguata esposizione solare.