Dieta di succo di 30 giorni

Il juicing è un'industria da miliardi di dollari e una tendenza alla salute che non scomparirà. Prendi qualsiasi rivista di salute e troverai almeno una o due pagine dedicate a piani per la dieta dei succhi, purificazioni dei succhi, ricette di detox e tutto il resto.

Mentre nessuno può negare che frutta e verdura siano salutari, i succhi di frutta sono oggetto di dibattito. In effetti, bere troppo succo può essere altrettanto dannoso quanto sorseggiare soda e altre bevande zuccherate.

Da celebrità e food blogger ai cosiddetti " "guru della salute, tutti parlano di spremitura e dei suoi" incredibili "benefici. I sostenitori affermano che il digiuno con succhi eccita il corpo, accende la perdita di peso , migliora il sonno e aumenta la durata della vita. Questa pratica dovrebbe liberare la pelle, aumentare il metabolismo e eliminare le tossine dal sistema. Sfortunatamente, molte affermazioni mancano di prove scientifiche.

Prendiamo ad esempio la terapia di Gerson . Questo programma dietetico a base vegetale è stato progettato come trattamento naturale per il cancro, l'emicrania, la funzione immunitaria compromessa e altre condizioni. Si basa in gran parte su succhi di frutta, pasti vegani , integratori alimentari e clisteri quotidiani di caffè (fino a cinque al giorno!). Dieta deve bere 13 bicchieri di succo fresco biologico e mangiare tre pasti vegani ogni giorno.

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