Le proteine indossano molti cappelli: è fondamentale per tutto, da costruire i tuoi muscoli per proteggerti da un virus fastidioso. Ma il macronutriente è in grado di eseguire questi vantaggi benefici per il corpo grazie agli aminoacidi di cui è composto.
"Gli aminoacidi sono i mattoni delle proteine. Il nostro tessuto muscolare è fatto di proteine e il nostro corpo ha bisogno di 20 differenti aminoacidi per crescere e funzionare correttamente, " Jim White, RD, CPT , ci dice.
Mentre le proteine sono composte da 20 aminoacidi, solo nove aminoacidi sono classificati come "essenziali", secondo Harvard TH Chan School of Public Health . Questi aminoacidi sono considerati essenziali perché i nostri corpi non possono produrli da soli, quindi dobbiamo ottenerli attraverso le nostre diete.
Per nutrire il tuo corpo con le proteine della più alta qualità che merita, vorrai assicurarti di assumere tutti e nove gli aminoacidi essenziali (EAA), che garantiscono una proteina completa. Questi EAA sono assolutamente necessari affinché il tuo corpo svolga funzioni quotidiane, aiutando a mantenere la massa muscolare, un sistema immunitario sano e capelli e unghie forti, Eudene Harry, MD , dice a LIVESTRONG.com.
I nove aminoacidi essenziali sono: