Una dieta salata di cracker

By Arturo Alfonso | marzo 19, 2019

Anche se i cracker al sale sono a basso contenuto calorico, basare la dieta su questo alimento non è l'ideale. Mentre una dieta composta da uno qualsiasi degli alimenti sarebbe carente dal punto di vista nutrizionale, una dieta a base di cracker salini sarebbe particolarmente dannosa a causa del profilo nutrizionale inferiore a questi cracker, sia per la perdita di peso che per la salute generale. Consultare un medico prima di iniziare qualsiasi programma di dieta.

Mozzarella e basilico
      Saltine su un tagliere con uno spuntino nutriente.     
Credito immagine: ilmoro100 / iStock / Getty Images       

Calorie

I cracker salini hanno poche calorie , il che suggerirebbe che sarebbero buoni per la dieta. Tuttavia, mangiare troppe calorie può danneggiare la salute generale. Il Comitato per le indennità dietetiche degli Stati Uniti consiglia alle donne di non consumare mai meno di 1.200 calorie al giorno e che gli uomini non consumano mai meno di 1.500 al giorno. Una porzione di salatini a cinque cracker contiene solo 63 calorie, quindi le donne dovrebbero consumare più di 95 saltine al giorno e gli uomini dovrebbero consumare almeno 119 saltine al giorno per soddisfare i livelli minimi di apporto calorico.

Fibra

La fibra è un nutriente importante da considerare quando si è a dieta, poiché promuove sensazioni di pienezza, regola livelli di zucchero nel sangue e promuove un sano sistema digestivo. Una dieta a base di cracker salini sarebbe a basso contenuto di fibre e ottenere livelli adeguati di fibra dai cracker sarebbe impraticabile per la perdita di peso - ogni porzione di salatini a cinque cracker contiene solo 4 g di fibra. Gli uomini dovrebbero consumare 38 g al giorno e le donne dovrebbero consumare 25 g, quindi un uomo dovrebbe mangiare 95 porzioni, o 5.985 calorie per saline, per ottenere abbastanza fibre, e le donne dovrebbero mangiare 62,5 porzioni, o 3.938 calorie per saline, per ottenere abbastanza fibra. Un consumo così elevato di calorie comporterebbe un aumento di peso.

Grasso dietetico

Sebbene alcune diete suggeriscano di limitare il grasso, questo nutriente è essenziale per la tua salute. Una dieta con cracker salini sarebbe povera di grassi, poiché ogni porzione di cinque cracker contiene solo 1,3 g. Pertanto, il consumo di 1.200 calorie di saline fornirebbe solo 25 g, mentre il consumo di 1.500 calorie di saline fornirebbe solo 32 g. Secondo l'American Heart Association, il grasso dovrebbe comprendere tra il 25 e il 35 percento delle calorie, ma il grasso comprende solo il 19 percento delle calorie nelle saline, quindi una dieta con cracker salini non fornirebbe livelli adeguati di grasso.

Proteine ​​

Le proteine ​​sono necessarie per costruire e riparare i tessuti del tuo corpo, e secondo l'edizione di maggio 2008 di "The American Journal of Clinical Nutrition", un maggiore apporto proteico supporta una migliore perdita di peso e controllo dell'appetito. Una dieta con cracker salini sarebbe povera di proteine, poiché ogni porzione di cinque cracker contiene solo 1,4 g. Pertanto, le donne che consumano 1.200 calorie assumono solo 27 g al giorno, mentre gli uomini che consumano 1.500 calorie ne assumono solo 33 g. L'Institute of Medicine suggerisce di assumere giornalmente .8 g di proteine ​​per kg di peso corporeo, quindi queste quantità sarebbero appropriate solo per le donne che pesano 81 libbre e gli uomini che pesano 90 libbre.

Sodio

I cracker al sale sono ricchi di sodio - ogni porzione di cinque cracker contiene 167 mg - e troppo sodio può essere dannoso per la dieta e la salute generale. Se mangiassi abbastanza saline per raggiungere i livelli minimi di calorie, le donne consumerebbero 3.180 mg di sodio al giorno, mentre gli uomini consumerebbero 3.976 mg. Entrambe le quantità sono molto più elevate del limite giornaliero suggerito di 2.300 mg. Il consumo di una dieta ricca di sodio può portare ad alta pressione sanguigna.

Assunzione inadeguata di vitamine e minerali

Il tuo corpo ha bisogno di determinati livelli di vitamine e minerali per funzionare correttamente. Sfortunatamente, una dieta con cracker salini non fornirebbe livelli adeguati di molti nutrienti. Le saltine contengono livelli minimi di ferro, calcio, zinco e magnesio e non contengono vitamina A, vitamina C o vitamina D.