Informazioni sull'enzima alfa galattosidasi

Ognuno sperimenta gas in un momento o nell'altro. Il gas nel tratto digestivo può causare dolore addominale, disagio, flatulenza e ruttare. La maggior parte delle persone manifesta sintomi lievi correlati al gas, che è normale. Altri hanno un'intolleranza ai carboidrati complessi. In questo caso, potresti riscontrare sintomi più frequentemente e con maggiore gravità. L'alfa-galattosidasi è un enzima che aiuta a scomporre i carboidrati complessi. Lo puoi trovare come integratore alimentare da banco, commercializzato per prevenire i gas.

Il gas intestinale è un disturbo digestivo comune, spesso benigno. Il gas si verifica perché alcuni alimenti non vengono completamente decomposti, fungendo da cibo per i batteri. Un'ampia varietà di alimenti provoca gas, in particolare fagioli, cereali integrali, broccoli, cavolfiori, cavoli, cavoletti di Bruxelles e asparagi. Altri alimenti che possono causare gas includono prodotti lattiero-caseari, bibite e alcuni frutti, come pere, mele e pesche. Gli alimenti che causano gas in una persona potrebbero non causare gas in qualcun altro.

Il tuo corpo produce vari enzimi per abbattere e aiutare a digerire gli alimenti che mangi - produce alfa-galattosidasi per abbattere gli zuccheri dietetici. L'aspergillus niger è la fonte presente negli integratori alimentari e si trova anche in quantità particolarmente elevate nel lievito, secondo il NYU Langone Medical Center. Presa come integratore, l'alfa-galattosidasi aiuta a prevenire i gas intestinali. La dose tipica è di 450 unità di galattosidasi - o GalU - assunte con ogni pasto contenente carboidrati.

I ricercatori hanno condotto uno studio in doppio cieco controllato con placebo per determinare l'efficacia di alfa-galattosidasi sul gas intestinale e sintomi correlati al gas in volontari sani. Otto partecipanti hanno assunto 300 o 1.200 GalU di alfa-galattosidasi con un pasto di prova contenente fagioli cotti. Entrambe le dosi hanno ridotto significativamente la gravità di tutti i sintomi correlati al gas. I ricercatori hanno notato che 1.200 GalU di alfa-galattosidasi hanno anche ridotto significativamente l'idrogeno del respiro, che è un indicatore comune di gas. Lo studio è stato pubblicato nel numero di gennaio 2007 di "Digestive Diseases and Sciences".

L'alfa-glucosidasi sembra essere sicura per gli adulti sani. Tuttavia, potrebbe essere necessario evitarlo se si ha il diabete o una condizione genetica chiamata galattosemia, che influenza il modo in cui il corpo elabora lo zucchero. Poiché l'alfa-glucosidasi migliora l'assorbimento dei carboidrati, può aumentare il livello di zucchero nel sangue. Una classe di farmaci per il diabete chiamati inibitori dell'alfa-glucosidasi blocca l'enzima alfa-glucosidasi. L'assunzione di integratori di alfa-glucosidasi può ridurre l'efficacia di questa classe di farmaci.