Carbone attivo & Perdita di peso

By Emilia Greco | marzo 19, 2019

La dieta disintossicante con carbone di legna è uno dei numerosi piani di disintossicazione che affermano che puoi perdere peso e tenerlo a bada liberando il tuo corpo dalle tossine immagazzinate. Il programma richiede di ingerire carbone attivo - che è diverso dai mattoni di carbone per barbecue - per disintossicarsi, che secondo i sostenitori porta alla perdita di peso. Sebbene il carbone attivo sia sicuro da consumare in alcuni casi, non ci sono prove che promuova la perdita di peso e gli esperti di nutrizione non lo raccomandano per questo scopo. Inoltre, può causare effetti collaterali.

Vista dall'alto di un bicchiere di succo verde con una cannuccia
Alcune barrette di succhi ora contengono succo di carbone attivo.
Credito immagine: Stockbyte/Stockbyte/Getty Images

La verità sul carbone attivo

Carbone attivo è un carbonio che viene lavorato in modo specifico per renderlo altamente assorbente. Ha uno scopo importante nei pronto soccorso, dove aiuta a curare l'avvelenamento acuto. L'elevata capacità di assorbimento del carbone attivo gli consente di legarsi alle tossine nello stomaco e ridurre la quantità di veleno che il corpo assorbe. Una volta che si lega alle tossine, il corpo è in grado di rimuoverle attraverso il normale processo di eliminazione. Per questo motivo, alcuni appassionati di salute si sono interessati ai potenziali benefici del carbone attivo al di fuori dei pronto soccorso.

Teoria della dieta detox sfatata

A causa del suo ruolo nel legare le tossine, il carbone attivo dovrebbe essere un candidato perfetto per includere nelle diete detox, che molti esperti di nutrizione considerano mode passeggere. Ma mentre il carbone attivo si lega alle tossine nello stomaco, non ci sono prove che la persona media abbia immagazzinato tossine o che la disintossicazione porti alla perdita di peso. In effetti, un gruppo di ricercatori all'inizio della carriera della Voice of Young Science ha assunto il compito di provare o confutare la teoria della perdita di peso detox e ha concluso che la teoria della perdita di peso detox è un mito.

Puoi perdere, ma non disintossicarti

Come altre diete detox, la dieta a base di carbone di legna richiede di veloce fino a diversi giorni. Ciò significa sostituire i pasti regolari con una bevanda a base di succo di carbone a basso contenuto calorico. I dietisti preparano la bevanda aggiungendo polvere di carbone attivo al succo appena spremuto o acquistando una preparazione di succo di carbone già pronta. Potresti effettivamente perdere peso, ma la disintossicazione non ha nulla a che fare con questo, secondo uno studio pubblicato sulla rivista Nutrition Research nel maggio 2015. I ricercatori hanno scoperto che una dieta simile chiamata disintossicazione dal limone ha portato alla perdita di peso, ma che la perdita di peso era dovuta alla restrizione calorica, non alla disintossicazione.

Potenziali pericoli

Il carbone attivo può causare effetti collaterali come stitichezza, diarrea o vomito, specialmente con dosi ripetute . Può anche causare gravi problemi gastrointestinali come l'ostruzione intestinale, che richiede cure mediche immediate. Può anche portare ad altre complicazioni digestive come ascessi o depositi di carbone nella parete addominale. C'è qualche preoccupazione che il carbone attivo possa legarsi ai nutrienti dal cibo, diminuendo l'assorbimento dei nutrienti. Ciò significa che il consumo regolare può metterti a rischio di carenze nutrizionali.