La congestione nasale, il naso che cola, l'asma, le eruzioni cutanee e la diarrea che si verificano dopo aver bevuto il succo di ananas sono tutti segni di una reazione allergica. Secondo il centro medico dell'Università del Maryland, l'ananas e altri frutti tropicali causano comunemente allergie alimentari. Smetti di mangiare e bere prodotti che contengono ananas fino a quando non puoi essere visto dal tuo medico. L'ingestione di qualsiasi quantità di ananas può innescare sintomi allergici che potrebbero portare a ulteriori complicazioni.
Non è chiaro perché il sistema immunitario il sistema confonde alcune proteine come pericolose, ma se il sistema immunitario non funziona correttamente quando si consuma il succo di ananas, si verificherà una reazione allergica. Il succo d'ananas contiene proteine che possono scatenare una reazione eccessiva del sistema immunitario. Il sistema immunitario tenta di combattere le proteine del succo di ananas rilasciando anticorpi dell'immunoglobulina E nel flusso sanguigno. Questi anticorpi provocano una reazione a catena nel corpo che porta alla produzione di vari prodotti chimici, che produce la maggior parte dei sintomi.
Una reazione allergica al succo di ananas provoca lo sviluppo di vari sintomi in diverse parti del corpo. Il tuo sistema digestivo può reagire con diarrea, mal di stomaco, crampi, nausea e vomito. Il sistema respiratorio può sviluppare gonfiore dei polmoni e dei seni, portando a sintomi di asma. I sintomi respiratori possono includere difficoltà respiratorie, respiro sibilante, tosse, senso di costrizione toracica, respiro corto, congestione del seno, mal di testa del seno e dolorabilità facciale. Le reazioni cutanee comuni derivanti dall'ingestione di succo di ananas comprendono arrossamento, prurito e infiammazione.
Una reazione cutanea comune agli agrumi e ai frutti tropicali, come l'ananas, è allergica dermatite da contatto. Questa eruzione si sviluppa quando la pelle entra in contatto diretto con il succo di ananas. La reazione allergica topica è localizzata nell'area di contatto e può causare vesciche, forte prurito e arrossamento della pelle, secondo l'American Osteopathic College of Dermatology. Tratta questo tipo di reazione allergica lavando la zona interessata della pelle con acqua e sapone e applicando la crema all'idrocortisone. Se l'eruzione cutanea persiste o peggiora dopo il trattamento, chiamare immediatamente il medico.
Sebbene rara, un'allergia alimentare può causare una grave reazione allergica chiamata anafilassi. L'anafilassi si verifica quando tutto il corpo sviluppa un'allergia, causando lo sviluppo di sintomi potenzialmente letali in pochi secondi dopo aver bevuto il succo di ananas. I segni comuni di anafilassi comprendono forte dolore addominale, vertigini, aumento della frequenza cardiaca ma debole e un improvviso calo della pressione sanguigna. Chiama subito il 911 se sviluppi questo tipo di reazione allergica.