Una dieta alcalina & Bicarbonato di sodio

Anche se può sembrare strano se non hai familiarità con la pratica, il consumo di bicarbonato di sodio può avere dei benefici. Le persone che seguono una dieta alcalina a volte aggiungono il bicarbonato di sodio al loro regime per aumentare l'alcalinità. Ci sono prove a sostegno dell'uso del bicarbonato di sodio per questo scopo. Tuttavia, parla con il tuo medico prima di assumere il bicarbonato di sodio come integratore alimentare.

Cibi come carne e i latticini aumentano il carico acido del corpo, che deve poi tamponare per mantenere uno stato più alcalino. Frutta e verdura contengono sostanze che aiutano a tamponare l'acido e riducono il carico acido. Per questo motivo, le persone che seguono diete alcaline mirano ad aumentare l'assunzione di cibi alcalini e a diminuire la quantità di cibo acidogeno che mangiano. Una dieta alcalina si concentra su verdure, frutta, noci, legumi e grassi nutrienti, secondo "The pH Balance Diet" di Bharti Vyas.

I reni sono responsabili del tampone acido. Un elevato carico di acidi nella dieta mette sotto stress i reni e, se rimangono indietro anche leggermente, il corpo diventa meno alcalino e più acido. In effetti, i ricercatori avvertono che il carico di acido alimentare può aumentare il rischio di insulino-resistenza, ipertensione e malattie cardiache, secondo una revisione della rivista Metabolic Syndrome and Related Disorders pubblicata nell'agosto 2011. Gli autori scrivono che un elevato carico acido può impostare una reazione a catena metabolica che può comportare grossi problemi per la tua salute nel tempo.

Proprio come frutta e verdura, il bicarbonato di sodio, che è composto da bicarbonato di sodio, tampona l'acido e aiuta a mantenere il corpo più alcalino. A causa delle sue capacità di tamponare l'acido, è anche usato per trattare e prevenire il bruciore di stomaco e i sintomi dell'ulcera ed è un ingrediente attivo nei farmaci antiacidi. Le proprietà di neutralizzazione degli acidi del bicarbonato di sodio possono persino rallentare la progressione della malattia renale cronica, secondo l'American Association of Kidney Patients. Le compresse di bicarbonato di sodio sono disponibili come integratore alimentare. Un altro modo per prenderlo è acquistare la polvere e aggiungerla all'acqua come indicato.

Alcuni sostenitori affermano che mantenere uno stato più alcalino riduce le tossine e favorisce la perdita di peso . I tuoi reni disintossicano il sangue, quindi l'aumento dell'alcalinità migliora la disintossicazione, secondo un articolo pubblicato sulla rivista Alternative Therapies in Health and Medicine" nel luglio 2007. Tuttavia, mancano studi sull'uomo per dimostrare che l'aumento dell'alcalinità favorisce la perdita di peso. Tieni presente che potresti perdere peso seguendo questa dieta perché riducendo carne e latticini e aumentando frutta e verdura, riduci l'apporto calorico complessivo.