Le uova fanno bene alla pelle?

By Enzo De Luca | marzo 19, 2019

Le uova apportano gradite aggiunte a molte diete bilanciate, fornendo diversi nutrienti, tra cui minerali e vitamine, che supportano la tua salute. Il loro contenuto di vitamina A, luteina e zeaxantina nutre i tuoi occhi, mentre il loro benefico zinco sostiene il tuo sistema immunitario. Hanno anche relativamente poche calorie - 143 calorie per due uova grandi - che le rendono perfette per le diete dimagranti. Le uova aggiungono anche un tocco delicato alla tua dieta e il loro contenuto di vitamine, minerali e proteine ​​svolge diversi ruoli nella salute della pelle.

Uova in una ciotola bianca sul tavolo di legno
      Ciotola di uova marroni     
Credito immagine: livertoon / iStock / Getty Images       

Proteine ​​complete

Il contenuto proteico delle uova viene riprodotto un ruolo importante nella salute della pelle fornendo una fonte di aminoacidi. Il tuo corpo utilizza questi aminoacidi per generare nuove proteine ​​all'interno delle cellule della pelle. Alcune di queste proteine ​​- come il collagene e l'elastina - danno forza al tessuto cutaneo, mentre altre - come la melanina - contribuiscono al colore della pelle. Una porzione di due grandi uova fornisce 12,6 grammi di proteine ​​che il tuo corpo può usare per mantenere la pelle sana. Ciò rappresenta circa il 23 o 18 percento dell'apporto proteico giornaliero richiesto per un individuo di 135 o 180 libbre, rispettivamente.

Vitamina A

Le uova offrono anche benefici alla pelle grazie al loro contenuto di vitamina A. La vitamina A ottenuta dalla dieta aiuta le cellule a controllare l'attività dei geni, un processo essenziale per lo sviluppo di nuove cellule, incluso lo sviluppo di nuove cellule epiteliali e la crescita di nuovi tessuti necessari per la guarigione delle ferite. Bassi livelli di vitamina A influenzano negativamente la pelle modificando la sua composizione cellulare e riducono la funzione delle ghiandole sudoripare. Una porzione di due uova fornisce 540 unità internazionali di vitamina A, che rappresenta rispettivamente il 18 e il 23% delle assunzioni raccomandate quotidianamente per uomini e donne.

Vitamina D

Consumare uova come fonte di vitamina D. delicata per la pelle Come la vitamina A, la vitamina D controlla l'attività dei geni, il che lo rende importante per la crescita di nuove cellule. Controlla la crescita dei cheratinociti, le cellule ricche di proteine ​​che compongono gli strati più esterni del tessuto cutaneo. Supporta anche la funzione dei follicoli piliferi, aiutando a combattere la calvizie e garantire una crescita sana dei capelli. Mangia due uova e aumenterai la tua assunzione di vitamina D di 82 unità internazionali, che è il 14 percento della tua assunzione giornaliera raccomandata.

Altri vantaggi

Le uova contengono anche altri minerali utili alla tua pelle. Il contenuto di ferro delle uova aiuta la funzione dei globuli rossi e aiuta a garantire che possano fornire alle cellule della pelle ossigeno fresco di cui hanno bisogno per funzionare. Inoltre, il selenio nelle uova attiva gli enzimi nelle cellule della pelle e questi enzimi proteggono la pelle dai danni. Una porzione di due uova contiene 30,7 microgrammi di selenio e 1,8 milligrammi di ferro. Ciò costituisce il 56 percento del fabbisogno giornaliero di selenio, insieme al 10 e al 23 percento delle prese di ferro giornaliere fissate per uomini e donne, rispettivamente.