I sottaceti sono sani da mangiare?

By Ariana Moretti | novembre 26, 2019

Le informazioni nutrizionali sul sottaceto mostrano che i sottaceti di cetriolo, prodotti facendo decapare i cetrioli in salamoia o aceto per giorni o settimane, sono un basso -calorie snack , popolare anche come contorno per determinati alimenti.

Cetrioli sott'aceto fatti in casa in salamoia.
      Secondo le informazioni nutrizionali sui sottaceti, la maggior parte dei tipi di sottaceti ha poche calorie ma può essere ricca di sodio.     
Credito immagine: igorr1 / iStock / GettyImages       

Suggerimento

Secondo le informazioni nutrizionali sui sottaceti, la maggior parte dei tipi di sottaceti ha poche calorie ma può essere ricca di sodio. Alcuni tipi di sottaceti sono anche ricchi di zucchero. Leggi le informazioni nutrizionali prima di consumare una grande quantità di sottaceti, quindi sei consapevole del tuo apporto di sodio e zucchero.

Sono disponibili diversi tipi di sottaceti, sebbene il termine "sottaceti" di solito si riferisca ai cetrioli sottaceto. Oltre ai sottaceti di cetrioli, puoi trovare comunemente anche tipi di sottaceti fatti con altre verdure, tra cui fagiolini, barbabietole, cipolle, carote, cavoli e peperoni.

Altre informazioni: Pickling Vegetables Take Via la nutrizione?

Informazioni nutrizionali sui sottaceti

Secondo FoodDataCentral, gestito dall'USDA, una lancia di cetrioli acida fornisce poco più di

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