Manzo Rene Valori nutrizionali

Bruciare il rene di manzo affettato con cipolle saltate e cuocere a fuoco lento un intero rene in brodo di carne sono entrambi modi infallibili per aumentare l'assunzione di proteine. Riceverai anche diverse vitamine e minerali dal tuo piatto renale. Mentre il rene di manzo è una ricca fonte di proteine ​​e sostanze nutritive, contiene componenti alimentari che non sono particolarmente salutari per te.

Avere uno spessore 3- Una fetta di oncia di rene di manzo aggiunge circa 135 calorie alla tua dieta. La maggior parte dei tagli di carne bovina, compresa la carne di rene, non contengono carboidrati. Il settanta percento delle calorie complessive, o circa 95 calorie, provengono da proteine. Tutto il resto delle calorie, che è circa il 30 percento delle calorie, o 40 calorie totali, proviene da grassi.

La carne di rene di manzo è ricca di diverse vitamine del gruppo B. Riceverai nove volte il fabbisogno giornaliero di B-12 - una vitamina essenziale per produrre nuovi globuli rossi - da una fetta da 3 once. La stessa dimensione della porzione ha più del doppio della tua raccomandazione di riboflavina, oltre a circa il 20 percento delle tue necessità quotidiane di niacina. Queste vitamine del gruppo B lavorano fianco a fianco per pompare il tuo metabolismo. Una fetta da 3 once di rene di manzo preparato offre anche quasi il 18% del fabbisogno di folati. Il folato è vitale per creare nuove cellule in tutto il corpo, il che è particolarmente importante per le donne durante la gravidanza.

Il manzo in generale è una ricca fonte di ferro. Hai bisogno di ferro per aiutare a rendere l'ossigeno disponibile per ogni cellula del tuo sistema. Una porzione da 3 once di rene di manzo cotto ti dà quasi il 30% del fabbisogno di ferro della tua giornata come donna, o oltre il 60% come uomo. Quella porzione di rene ha anche il 37% del fabbisogno di fosforo, promuovendo ossa forti e supportando il trasporto di nutrienti verso gli organi vitali. Per un sistema immunitario ottimamente forte, la porzione da 3 once di rene di manzo fornisce oltre il 20% del fabbisogno di zinco.

Mentre il rene di manzo non è eccessivamente ricco di grassi saturi, ha alcuni . Non più del 10 percento dell'apporto calorico dovrebbe provenire da grassi saturi, poiché può essere incredibilmente dannoso per il cuore, riporta la pubblicazione "Dietary Guidelines for Americans, 2010". Tutti i grassi hanno 9 calorie per grammo, quindi questo equivale a un massimo di 22 grammi di grassi saturi per una dieta da 2.000 calorie. Riceverai 1,2 grammi di grassi saturi da 3 once di rene di manzo cotto, o il 5% dell'indennità giornaliera. La più grande preoccupazione è l'alto contenuto di colesterolo nella carne di rene di manzo. Il colesterolo dagli alimenti può contribuire ad arterie indurite e intasate, aumentando il rischio di malattie cardiache. Non dovresti avere più di 300 milligrammi di colesterolo in un giorno e la tua porzione di rene di manzo ha più del doppio di tale importo.