Il pompelmo, il cui nome botanico significa "frutto del paradiso", è un parente dell'arancia, con carne segmentata e succosa e un sapore pulito e sapido. Questi frutti sono classificati come rossi, rosa o bianchi dal loro colore interno. Mentre tutti i colori del pompelmo apportano numerosi benefici per la salute, il pompelmo rosso può essere il più benefico di tutti. Basso contenuto di calorie, alto contenuto di fibre e fitonutrienti, il pompelmo è una scelta dietetica salutare. Se prendi farmaci da prescrizione, in particolare le statine, evita interazioni indesiderate consultando il tuo medico prima di mangiare pompelmo.
Il pompelmo esplode di vitamina C; solo la metà di un pompelmo fornisce 46,86 mg, ovvero il 78,1 percento, del valore giornaliero raccomandato. Il pompelmo è un'ottima fonte di questo antiossidante, che supporta la salute cardiovascolare prevenendo l'ossidazione del colesterolo. Inoltre, il consumo di alimenti ricchi di vitamina C supporta il sistema immunitario e porta a una riduzione del rischio di morte per malattie cardiache, cancro e ictus, afferma il sito.
I carotenoidi sono composti a base vegetale che possono avere proprietà anti-malattia e pompelmo-- soprattutto rosa e rosso - contiene più della sua parte di essi. I fitonutrienti carotenoidi del pompelmo, un antiossidante chiamato licopene, possono avere effetti chemoprotettivi. In uno studio clinico pubblicato nel numero di marzo 2005 dell '"International Journal of Cancer", i ricercatori hanno scoperto che il rischio di cancro alla prostata è diminuito con l'aumento del consumo di licopene. Secondo il Texas A