Puoi spremere le verdure invece di mangiarle?

By Emilia Greco | maggio 10, 2019

Frutta e verdura sono essenziali per una dieta sana. Tuttavia, solo un decimo di persone consumane abbastanza. Indipendentemente dal modo in cui scegli di mangiare le tue verdure, la cosa più importante è assicurarsi che facciano parte della tua dieta. Sia la spremitura che il consumo di verdure crude presentano vantaggi e svantaggi importanti.

Frullato verde salutare con prezzemolo
      Il succhi di frutta può essere un'alternativa gustosa e conveniente per aiutarti a ottenere la nutrizione di cui hai bisogno se non stai mangiando abbastanza verdure.     
Credito immagine: Dzevoniia / iStock / GettyImages       

I vantaggi della spremitura delle verdure

Secondo i Centers for Disease Control, le persone dovrebbero consumare 2-3 tazze di verdure per giorno. Mangiare frutta e verdura è essenziale per una dieta sana. Tuttavia, se sei come la maggior parte delle persone, potresti non soddisfare i tuoi consigli quotidiani. Il succhi di frutta può essere un'alternativa gustosa e conveniente per aiutarti a ottenere la nutrizione di cui hai bisogno.

Mentre potresti pensare di spremere solo frutta, puoi anche spremere cetrioli o verdure a foglia verde come cavolo e spinaci. Il juicing può essere un modo salutare per migliorare il consumo di verdure , purché non sia l'unico modo in cui consumi le tue verdure.

Le verdure succhi sono utili soprattutto perché stai consumando prodotti alimentari crudi. Quando cuoci, fai bollire, sottaceti o stufati, puoi perdere antiossidanti e altri nutrienti. Uno studio del 2016 nel